Domowy burger ukraiński, jak z McDonalds - jak go zrobić samodzielnie?

Buerger ukraiński
Autor: Shutterstock Zainspirowani ukraińskim burgerem z McDonalds przygotowaliśmy kanapkę w wersji domowej.
łatwy
30 min
2

Polska sieć restauracji McDonalds wprowadziła do swojej oferty burgera z menu ukraińskich restauracji sieci. Ciemna bułka pszenna z panierowanym kotletem drobiowym, serem cheddar, warzywami i sosami kusi nie tylko naszych gości ze wschodu. Burger jest smaczny, a do tego część zysków z jego sprzedaży zostanie przekazane na pomoc humanitarną Ukrainie. Jeśli nie masz możliwości odwiedzić restauracji, a chcesz zjeść pysznego burgera, zrób sam domową kanapkę inspirowaną ukraińskim burgerem z McDonald. 

SKŁADNIKI

  • 2 bułki z pełnoziarnistej mąki pszennej
  • 1 pierś kurczaka
  • 2 łyżki mąki
  • 1 jajko
  • woda
  • szczypta proszku do pieczenia
  • sól i pieprz
  • 2 plastry sera cheddar
  • 2 duże plastry pomidora
  • 4 plasterki bekonu
  • 2 liście sałaty
  • 1 łyżka sosu czosnkowego Jak zrobić prosty sos czosnkowy
  • 1 łyżka sosu miodowo-musztardowego

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Przygotuj sos czosnkowy wg przepis: Jak zrobić prosty sos czosnkowy?
  • Przygotuj sos musztardowy wg przepisu: Sos miodowo-musztardowy do burgerów i kanapek
  • Pierś kurczaka przekroić na płasko na dwa niezbyt grube kotlety, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem.
  • Z mąki, jajka i wody zrobić ciasto nieco gęściejsze od naleśnikowego, dodać do niego szczyptę proszku do pieczenia i szczyptę soli.
  • Bekon podsmażyć na patelni na chrupiąco.
  • Na patelni rozgrzać olej, kurczaka panierować w cieście i smażyć na rumiano na średnim ogniu.
  • Bułkę przekroić na pół, na dwóch i włożyć na 3-4 minuty do nagrzanego piekarnika.
  • Następnie do piekarnika włożyć również kurczaka, na każdy kotlet kładąc 2 plastry bekonu 1 plaster sera.
  • Na podgrzanej spodniej części bułki rozsmarować trochę sosu czosnkowego., wyłożyć na nią kurczaka z serem i bekonem.
  • Na ser położyć pomidora, kleks sosu musztardowego i posypać poszatkowaną sałatą.
  • Na sałatę polać po trochu oba sosy, przykryć burgera i zajadać.
W formie 24: produkty, które smakują lepiej niż fast foody

Galeria: Domowe dania typu fast food - zrób samodzielnie swoje ulubione ciepłe przekąski

Anna Szubińska

Redaktorka, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" (Harde 2019) i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami. Eksperymentuje z daniami i z …

więcej