Jak zrobić prosty sos czosnkowy?

Karolina Gołoś
Jak zrobić prosty sos czosnkowy?
Autor: thinkstockphotos.com Sos czosnkowy nadaje się świetnie jako dodatek do mięs z grilla, skrzydełek, pizzy
łatwy
0 min
4

Sos czosnkowy stanowi idealny dodatek do wielu dań, nadając nim wyrazistego smaku. Pomału staje się nawet bardziej popularny od ketchupu. W dodatku w prosty sposób można przygotować go w domu!

SKŁADNIKI

  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 100 g majonezu
  • pieprz i zioła do smaku
  • ewentualnie sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Do kubka czy miseczki wlewamy jogurt i nakładamy majonez.
  • Wyciskamy (lub bardzo drobno siekamy) dwa duże ząbki czosnku, dodajemy odrobinę pieprzu i zioła do smaku (może to być np. bazylia, oregano, estragon).
  • Całość dokładnie mieszamy i gotowe! Przed podaniem warto sosu spróbować, bo w zależności od tego jak słony jest majonez i użyte przyprawy, może wymagać dosolenia.
  • W sytuacjach awaryjnych zamiast jogurtu możemy użyć śmietany 12% lub mleka. Ciekawy efekt uzyskamy dodając do sosu czosnkowego drobno posiekany koperek.
Karolina Gołoś