W piątek zamiast ryby postaw na wegetariańskie danie z piekarnika. Kalafior, pomidory i pieczarki tworzą znakomitą kompozycję
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Jeśli szukasz pomysłu na zdrowy obiad z warzyw, ten przepis na zapiekankę z kalafiorem będzie idealny. Bezmięsne danie na piątek, pełne aromatycznych warzyw i sera, to doskonały wybór na szybki posiłek. Zobacz, jak krok po kroku zrobić zapiekankę warzywną z kalafiora i jajek.
Jak przygotować zdrowy obiad na piątek? Sprawdź przepis na zapiekankę z kalafiora
Piątkowy obiad nie musi być nudny! Jeśli szukasz alternatywy dla tradycyjnych dań, zapiekanka z kalafiora to doskonały wybór. Po pierwsze, kalafior jest źródłem witamin i minerałów, które doskonale uzupełniają zdrową dietę. W połączeniu z innymi warzywami, takimi jak papryka, pomidory i pieczarki, tworzy pożywne danie bez mięsa. Co więcej, zapiekanka z serem żółtym na wierzchu daje wyjątkowy smak, który zachwyci każdego domownika.
Bezmięsne danie idealne na piątkowy obiad – krok po kroku jak zrobić zapiekankę z warzywami
Przygotowanie zapiekanki z kalafiorem i jajkami jest niezwykle proste. Na początek kalafior należy podzielić na różyczki i ugotować w lekko osolonej wodzie. Po ostudzeniu wystarczy go połączyć z jajkami i mąką, tworząc bazę dania. Następnie, podsmażone warzywa, takie jak cebula, papryka i pieczarki, dodają potrawie aromatycznego smaku. Na koniec wszystko posypujemy startym żółtym serem, który po upieczeniu tworzy złocistą, chrupiącą warstwę.
Zdrowa i pyszna zapiekanka z kalafiora i sera – idealny wybór na piątek
Zapiekanka z kalafiora to nie tylko zdrowa, ale również szybka propozycja na piątkowy obiad. Jest to danie, które można łatwo dostosować do własnych preferencji, dodając ulubione warzywa. Ser żółty na wierzchu tworzy delikatną, kremową warstwę, która idealnie kontrastuje z chrupiącym spodem z kalafiora. Dzięki swojej prostocie i bogatemu smakowi, ta zapiekanka sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i lekką kolację.
Zobacz również pyszne przepisy Ewy Wachowicz:
Ewa Wachowicz wprowadza rewolucję w sałatce Cezar. Ten dodatek to prawdziwy game-changer
Tak robię najlepszy domowy ketchup. Przepis Ewy Wachowicz to mistrzostwo świata
Ewa Wachowicz zdradza przepis na kiszok. Smak Kujaw, jakiego nie znacie
Placki ziemniaczane - przepis Ewy Wachowicz z programu Ewa gotuje
SKŁADNIKI
- 1 kalafior
- 3 jajka
- 1 cebula
- 2 pomidory
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 4 pieczarki
- 1 marchew
- 4 łyżki mąki
- 200 g sera żółtego
- 1 łyżka oleju
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Sól, pieprz, słodka papryka do smaku
- Podziel kalafior na różyczki, ugotuj go w osolonej wodzie, a następnie zblenduj z jajkami.
- Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj.
- Podsmaż pokrojoną cebulę, papryki, marchew oraz pieczarki.
- Dodaj sól, pieprz i słodką paprykę.
- Masę z kalafiora przełóż do wysmarowanej masłem formy.
- Na wierzch dodaj podsmażone warzywa, a następnie posyp startym serem żółtym.
- Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 30 minut, aż ser się zarumieni i zapiekanka nabierze złocistego koloru.
