Nie z piekarnika i nie purèe. Sprawdź francuski patent na pyszne ziemniaki

Ziemniaki po francusku – składniki

Pyszne smażone ziemniaki przygotowane według tego sprawdzonego przepisu to popularne we Francji danie. Kawałki ziemniaków otulone są lekkim i aromatycznym ciastem i usmażone na patelni. W tej wersji smakują obłędnie.

Ziemniaki po francusku robi się z prostych składników. Chociaż przepis pochodzi z kuchni francuskiej, wszystkie produkty można bez problemu kupić w naszych sklepach. Są dostępne przez cały rok.

Lista składników, które potrzebne są do przyrządzenia niesamowitych ziemniaków po francusku, jest w miarę krótka. Oprócz ziemniaków i oleju do smażenia wykorzystuje się też kilka produktów, z których robi się ciasto. Niezbędne są takie składniki jak:

• jogurt naturalny
• jajko
• mąka pszenna
• mąka ziemniaczana
• przyprawy – tymianek, czosnek, papryka, sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Jak zrobić ziemniaki po francusku?

Przepis na pyszne smażone ziemniaki, który swoje korzenie ma w kuchni francuskiej, nie jest skomplikowany. Nie wymaga też wielu godzin w kuchni. Chrupiące ziemniaki po francusku robi się w pół godziny.

Jak więc usmażyć ziemniaki według francuskiego przepisu? Receptura jest sprawdzona i składa się z kilku bardzo łatwych kroków.

• 1. krok – ugotowanie obranych i pokrojonych ziemniaków
• 2. krok – przygotowanie ciasta do ziemniaków
• 3. krok – obtoczenie ziemniaków w cieście i usmażenie ich na patelni

Jak podawać ziemniaki po francusku?

Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku smażone ziemniaki po francusku to pyszne i aromatyczne danie. Tak przyrządzone cząstki ziemniaczane mogą być dodatkiem do obiadu ze sztuką mięsa lub stanowić samodzielny wegetariański posiłek. To również pomysł na proste i smaczne imprezowe danie, które zastąpi gotowe słone przekąski ze sklepu. Smażone ziemniaki po francusku pysznie łączą się z rożnymi sosami. Idealnym dodatkiem jest ketchup, ale jeszcze lepiej smakują z domowym sosem czosnkowym.

Zobacz galerię 10 zdjęć