Masz kalafiora i jajka? Masz pyszny obiad. Proste i szybkie danie gotowe w mgnieniu oka
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Masz w lodówce kalafiora i jajka? Zrób ten prosty i pyszny obiad, który zadowoli całą rodzinę. Kalafior z jajkiem to danie pełne wartości odżywczych, łatwe do przygotowania i doskonałe na każdą okazję. Sprawdź nasz prosty przepis na kalafiora z jajkiem i ciesz się smakiem tej wyjątkowej potrawy.
Kalafior z jajkiem to zdrowa, szybka i pyszna propozycja na obiad. Spróbuj tego prostego przepisu na kalafiora z jajkiem i przekonaj się, jak łatwo można przygotować smaczne danie z podstawowych składników.
Zdrowy i smaczny obiad z kalafiora
Kalafior to warzywo, które warto mieć zawsze pod ręką. Jest niskokaloryczny, bogaty w witaminy C, K, B6 oraz kwas foliowy. Dzięki wysokiej zawartości błonnika wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Jajka natomiast są doskonałym źródłem białka i niezbędnych aminokwasów. Połączenie tych dwóch składników tworzy zdrowe, sycące i smaczne danie, które przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Zobacz również:
Wspaniałe ogórki z czosnkiem - prosta sałatka na zimę
Kiszona sałatka na zimę - kapusta, marchew, cebula, pomidory
Sałatka warzywna na zimę, jak bułgarski Globus: spytaj ojca, spytaj matki jakie to pyszne
Zielona sałatka z ogórków i cebuli na zimę
Sałatka z kalafiorem, papryką i marchewką. Robię teraz, jem cała zimę
Rewelacyjna sałatka z pomidorów i cebuli do słoików
Jak przygotować kalafiora z jajkiem?
Przygotowanie kalafiora z jajkiem nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Jak ugotować kalafiora, aby był idealnie miękki? Najpierw kalafiora należy umyć i podzielić na różyczki, które gotujemy w osolonej wodzie przez kilka minut. Następnie kalafior podsmażamy na patelni z odrobiną oleju, dodając do niego roztrzepane jajka. Całość doprawiamy solą, pieprzem oraz ulubionymi ziołami, takimi jak natka pietruszki czy koperek. W ten sposób otrzymujemy aromatyczne i pełne smaku danie, które zadowoli każde podniebienie.
Dodatki do kalafiora z jajkiem
Kalafior z jajkiem można podać na wiele sposobów, w zależności od upodobań i dostępnych składników. Przepis na kalafiora z jajkiem można modyfikować, dodając starty ser, który roztopi się na gorącym kalafiorze, nadając mu dodatkowego smaku. Świetnym dodatkiem będą również świeże pomidory, które dodadzą daniu soczystości i świeżości. Dla tych, którzy lubią nieco ostrzejsze smaki, polecamy dodanie odrobiny ostrej papryki lub chilli. Taki kalafior z jajkiem będzie doskonałym pomysłem na szybki lunch, kolację lub nawet jako danie główne na większe spotkania rodzinne.
SKŁADNIKI
- 1 średni kalafior
- 4 jajka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku
- Ulubione zioła (np. natka pietruszki, koperek)
- Opcjonalnie: starty ser, świeże pomidory, ostra papryka
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kalafiora umyj, podziel na różyczki i gotuj w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż będzie miękki, ale nie rozgotowany. Odcedź i odstaw na bok.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj kalafiora i smaż przez kilka minut, aż lekko się zarumieni.
- W misce roztrzep jajka, dopraw solą i pieprzem. Wlej jajka na patelnię z kalafiorem, mieszając, aby równomiernie pokryły warzywo.
- Smaż na średnim ogniu, aż jajka się zetną. Dopraw ulubionymi ziołami.
- Podawaj od razu, opcjonalnie posypując startym serem lub dodając świeże pomidory.
