Kruche pierniczki miodowo-korzenne na Boże Narodzenie [PRZEPIS]

2021-03-29

Kruche pierniczki na Boże Narodzenie [PRZEPIS] — Autor: Shutterstock Pierniczki na Boże Narodzenie to przysmak, ozdoba stołu lub choinki oraz... słodki prezent

łatwy

30 min

Przepis na miodowo-korzenne pierniczki - bez tych ciastek nich trudno wyobrazić sobie Boże Narodzenie. Kruche, aromatyczne i słodkie pierniczki świąteczne z imbirem i cynamonem wspaniale smakują z ciepłym mlekiem w długie, zimowe wieczory. Sprawdź, jak zrobić wyśmienite świąteczne pierniki - ciastka korzenne na Boże Narodzenie.

Polecamy również inne rodzaje świątecznych pierniczków: Pierniczki wigilijne, Pierniczki toruńskie oraz Pierniczki z powidłami śliwkowymi i miodem.

Sprawdź również >>> Piernik z bakaliami

SKŁADNIKI

25 dag miodu
20 dag cukru
4 jajka
1 płaska łyżeczka sody
125 ml gęstej śmietany
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka goździków
1/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru
60-75 dag mąki

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Miód wymieszać z cukrem i rozpuścić w kąpieli wodnej.
Do ciepłego roztworu wbić całe jajka, dodać sodę, śmietanę i przyprawy (goździki zmielić lub utłuc w moździerzu). Wsypać mąkę i wyrobić na jednolitą masę.
Rozwałkować placek grubości 1 cm, wyciąć pierniczki za pomocą foremek. Jakie foremki do pierniczków wybrać? sprawdź tutaj.
Pierniczki układać na natłuszczonej blaszce i piec w temperaturze 160-170 stopni C.
Udekorować przestudzone pierniczki domowym lukrem. Jak zrobić domowy lukier? Sprawdź tutaj. Polecamy również inne sposoby dekorowania świątecznych pierniczków.