Wiewiór – ciasto przepełnione bakaliami, które zaskakuje smakiem. Idealne na rodzinne spotkania
Ciasto Wiewiór to deser idealny na każdą okazję. Wilgotne ciasto z bakaliami i jabłkami łączy w sobie aromat przypraw korzennych i bogactwo orzechów. Zaskoczy nawet najbardziej wymagających gości, a jego przygotowanie jest proste i szybkie, dzięki sprawdzonemu przepisowi.
Ciasto Wiewiór – przepis na deser z bakaliami i przyprawami korzennymi
Ciasto Wiewiór to klasyk, który zaskakuje połączeniem prostoty i głębokiego smaku. Dzięki bakaliom, takim jak orzechy włoskie i rodzynki, deser ten staje się wyjątkowo sycący i pełen energii. Dodatek jabłek sprawia, że ciasto jest przyjemnie wilgotne, a kakao i przyprawy korzenne nadają mu wyjątkowego aromatu.
Jak zrobić ciasto Wiewiór z bakaliami i jabłkami?
Przepis na ciasto Wiewiór jest nie tylko prosty, ale także elastyczny – możesz modyfikować rodzaje bakalii według swoich upodobań. Orzechy włoskie świetnie komponują się z czekoladą, ale równie dobrze sprawdzą się orzechy laskowe czy migdały. Warto dodać przyprawy korzenne, które podkreślą głęboki smak deseru.
Wilgotne ciasto Wiewiór na każdą okazję
Ciasto Wiewiór z bakaliami to doskonała propozycja na święta, ale sprawdzi się także jako codzienny deser. Szybkie przygotowanie i bogaty smak sprawiają, że jest to ciasto na każdą okazję. Jego wilgotna struktura utrzymuje się przez kilka dni, co czyni go idealnym do przechowywania i podawania gościom w każdej chwili.
Zobacz również:
Znakomita nalewka na pigwie i jabłkach z rodzynkami
Niesamowicie odświeżająca nalewka ogórkowa na wódce
Nalewka rabarbarowa: domowy trunek na rabarbarze
Miodowa nalewka z malin: przepis na malinówkę z miodem
Nalewka z kwiatów czarnego bzu
SKŁADNIKI
- 300 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 4 duże jajka
- 200 g orzechów włoskich
- 100 g rodzynek
- 4 jabłka (pokrojone w kostkę)
- 100 g gorzkiej czekolady
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 5 g kakao
- 5 g przyprawy korzennej
- 100 ml oleju
- 15 g proszku do pieczenia
- szczypta soli
- orzechy do dekoracji
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Umyj i obierz jabłka, a następnie pokrój je w kostkę.
- Rodzynki namocz w ciepłej wodzie na kilka minut, a orzechy posiekaj.
- Czekoladę pokrój na małe kawałki.
- W dużej misce ubij jajka ze szczyptą soli na puszystą masę.
- Stopniowo dodawaj cukier, ciągle ubijając, aż masa stanie się lekka i jasna.
- Dodaj olej oraz jogurt, cały czas mieszając.
- W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao i przyprawą korzenną.
- Stopniowo dodawaj tę mieszankę do masy jajecznej, delikatnie mieszając.
- Do gotowego ciasta dodaj jabłka, orzechy, rodzynki oraz czekoladę.
- Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Wylej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 40–45 minut.
- Sprawdź ciasto patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
