Strudel z jabłkami Roberta Makłowicza to deser, który zawsze się udaje. Jabłka, cynamon i cienkie ciasto
Dieta wegetariańska
Strudel z jabłkami według przepisu Roberta Makłowicza to prawdziwa uczta dla podniebienia. Idealnie cienkie ciasto, aromatyczne jabłka z cynamonem i rodzynkami sprawiają, że deser smakuje jak prosto z austriackiej kawiarni. Wypróbuj prosty przepis na strudel, który zawsze się udaje.
Strudel z jabłkami – tradycja i smak w najlepszym wydaniu
Przepis Roberta Makłowicza na strudel z jabłkami łączy w sobie tradycyjne smaki z perfekcyjnym wykonaniem. Klucz do sukcesu tkwi w cienkim, elastycznym cieście oraz nadzieniu, które pachnie cynamonem i jabłkami. Ten klasyczny deser rodem z Austrii jest idealną propozycją na rodzinne spotkania i świąteczne okazje.
Cienkie ciasto i aromatyczne jabłka – sekret strudla
Sekret doskonałego strudla tkwi w przygotowaniu idealnie cienkiego ciasta, które rozpływa się w ustach. Robert Makłowicz podkreśla, że warto poświęcić czas na jego wyrabianie i odpowiednie wałkowanie. Dodatkowo, nadzienie z soczystych jabłek, rodzynek i cynamonu sprawia, że całość zyskuje niezapomniany smak i aromat.
Inne przepisy Roberta Makłowicza:
Tak Robert Makłowicz robi placki ziemniaczane. Tajemnicą ich smaku jest nieoczywisty składnik
Sekretny przepis Makłowicza. Pascha, jakiej jeszcze nie znacie
Leczo mojej mamy - przepis Roberta Makłowicza
Strudel z jabłkami – idealny deser na każdą okazję
Dzięki przepisowi Roberta Makłowicza każdy może przygotować strudel, który smakuje jak z najlepszej cukierni. To deser, który zachwyci smakiem i aromatem, będąc doskonałym dopełnieniem świątecznych i rodzinnych spotkań. Wypróbuj ten przepis już dziś!
Przepis na strudel z jabłkami Roberta Makłowicza
SKŁADNIKI
- Na ciasto:
- 250 g mąki,
- 1 łyżka oliwy,
- 1 jajko,
- 1 łyżeczka octu winnego,
- szczypta soli,
- 100 g masła,
- 50 g cukru pudru.
- Na nadzienie:
- 750 g jabłek,
- 30 g rodzynek,
- pół łyżeczki cynamonu,
- 80 g bułki tartej,
- 50 g masła,
- 40 g cukru.
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Przesiej mąkę na stolnicę, dodaj rozbełtane jajko, oliwę i ocet winny.
- Posól i dolewaj letnią wodę, zagniatając ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne.
- Gdy pojawią się pęcherzyki powietrza, uformuj kulę, przykryj wygrzaną miską i odstaw na godzinę.
- Rozłóż czysty obrus, oprósz go mąką i podłóż pod niego odwrócony talerz.
- Rozwałkuj ciasto na cienki placek i wyciągnij je dłońmi ku sobie.
- Jabłka umyj, obierz i poszatkuj.
- Dodaj rodzynki, cynamon oraz cukier.
- Na ciasto skropione roztopionym masłem posyp przyrumienioną bułką tartą, a następnie rozłóż jabłka z rodzynkami.
- Za pomocą obrusu zwiń rulon z nadzieniem.
- Przełóż strudel na blachę posmarowaną masłem i skrop go roztopionym masłem.
- Wstaw strudel do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 30 minut, skrapiając go co jakiś czas masłem.
- Gotowy strudel posyp cukrem pudrem i podawaj na ciepło lub na zimno.
