Pikantne placki z dyni - pomysł na rozgrzewającą przekąskę

Name: Pikantne placki z dyni - pomysł na rozgrzewającą przekąskę
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dynia; 1 szklanka mąki; 2 jajka; 1 duża cebula; 3 ząbki czosnku; szczypta chili; szczypta papryki; gałka muszkatołowa; sól i pieprz

2021-03-29

Udostępnij

Pikantne placki z dyni — Autor: mat. pras. Jan Niezbędny Placki z dyni można przyrządzić na słodko lub w wersji wytrawnej

łatwy

20 min

Dynia w wersji na ostro urzeka smakiem – robimy jej bardzo dużą przysługę, doprawiając pikantnymi, wyrazistymi dodatkami. Warto spróbować placków w tej oryginalnej wersji – możemy podawać je z jogurtem naturalnym, ale stanowią również doskonały dodatek do mięs czy sałatek.

SKŁADNIKI

1 dynia
1 szklanka mąki
2 jajka
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
szczypta chili
szczypta papryki
gałka muszkatołowa
sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Dynię ścieramy na tarce o drobnych oczkach wraz z cebulą i czosnkiem.
Wszystko wrzucamy do dużej miski, dodając również jajka i mąkę oraz przyprawy.
Z masy formujemy placki dowolnej wielkości i smażymy na oliwie po kilka minut z każdej strony.