Sernik w nowej odsłonie - 12 najczęściej szukanych przepisów na serniki + bonus
Jeszcze całkiem niedawno sernik to był po prostu sernik - każda pani domu robiła go podobnie, z własnoręcznie mielonego twarogu. Różnice między przepisami na masę serową były niewielkie i zazwyczaj dotyczyły proporcji składników, dodatków ubogacających masę lub spodu. Dziś przepisów na serniki jest takie zatrzęsienie, że trudno przez nie przebrnąć szukając idealnej receptury na sernik. Wybraliśmy więc dla Was 12 przepisów, do których najchętniej wracali nasi czytelnicy. Tu każdy znajdzie coś dla siebie.
Spis treści
Sernik - nie tylko u nas
Sernik to nasze dobro narodowe. Mamy wiele tradycyjnych, przekazywanych z pokolenia na pokolenie receptur na fantastyczne ciasta przygotowywane z twarogu. Szanujemy tradycję i ją kultywujemy, również w kuchni, ale czasami lubimy zajrzeć przez ramię tym, którzy spojrzenia na sernik mają nieco inne. W końcu serniki kocha cały świat. Nowoczesne przepisy na sernik mogą kusić, nieco dziwić, czasami szokować.
Czy sernik bez sera to jeszcze sernik?
Na przykład sernik bez sera. Co to za sernik? A jednak ma on swoich zwolenników i nie ma się co dziwić - serniki z jogurtu, serka homogenizowanego czy mascarpone są puszyste i lekkie, delikatniejsze od naszych twarogowych wypieków, zazwyczaj są też zdecydowanie łatwiejsze do przygotowania. Warto ich spróbować choćby z ciekawości.
W galerii zebraliśmy dla was 12 interesujących i sprawdzonych przepisów na serniki - głównie na te nie do końca tradycyjne oraz bonus - sprawdzone tipy na to, co zrobić, aby sernik nie opadł. Zapraszamy do galerii i do kuchni!
Galeria: 12 oryginalnych przepisów na serniki
