Owsianka z chia. 2 sprawdzone przepisy na zdrowe i proste śniadanie
Dlaczego warto jeść owsiankę? Miseczka płatków owsianych wzbogaconych orzechami, nasionami chia czy owocami to zdrowy sposób na rozpoczęcie dnia. Poznajcie dwa łatwe przepisy na pyszną i pełną dobroczynnych składników odżywczych owsiankę z nasionami chia.
Spis treści
- Z czego zrobić owsiankę z chia?
- Przepisy na owsianki z chia
- Wytrawna owsianka z chia – przepis krok po kroku
- Słodka owsianka z chia, rabarbarem i truskawkami – przepis krok po kroku
Z czego zrobić owsiankę z chia?
Aby zrobić wytrawną owsiankę z chia na śniadanie, potrzebne będą:
- płatki owsiane – pełne prozdrowotnych substancji odżywczych
- nasiona chia – pozytywnie wpływają na układ pokarmowy, są bogate w błonnik i białko
- awokado – źródło tłuszczy, witamin i mikroelementów
- orzechy – skarbnica nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin z grupy B i E oraz białka
- sok z cytryny – bogaty w witaminę C, sprawia, że awokado nie ciemnieje
- sól i pieprz – podkręcają smak wytrawnej owsianki
Do przyrządzeni owsianki z chia na słodko, oprócz płatków owsianych i nasion chia, należy przygotować:
- sok jabłkowy – źródło antyoksydantów, witamin i innych składników odżywczych
- truskawki – bogate w witaminę C niskokaloryczne owoce
- rabarbar – jest skarbnicą antyoksydantów, witamin i minerałów
- serek homogenizowany – podkręca smak owsianki
- masło klarowane – pozytywnie wpływa na układ pokarmowy i trawienie
Przepisy na owsianki z chia
Poniżej znajdziecie dwa przepisy na smakowite owsianki z dodatkiem nasion szałwii hiszpańskiej. W każdej wersji płatki owsiane smakują pysznie, a dodatki podkręcają smak tych śniadaniowych dań. Miseczka pełna zdrowych składników zapewni energię i dobry humor na pierwszą część dnia.
- Oba przepisy na owsianki z nasionami chia są łatwe. Kilka łatwych kroków i pyszne śniadanie z płatkami owsianymi jest gotowe.
- Przygotowanie obu owsianek zajmuje tyle samo czasu. Posiłek robi się w 20 minut.
- Wśród potrzebnych składników znajdują się produkty łatwo dostępne. Większość z nich można kupić przez cały rok.
- Nasiona chia można kupić w większych sklepach spożywczych w działach ze zdrową żywnością.
- Sezonowe owoce, które są składnikiem owsianki z chia na słodko, poza sezonem można zamienić na mrożonkę lub wybrać inne. Sprawdzą się gruszki, jabłka czy banany.
Wytrawna owsianka z chia – przepis krok po kroku
Czas przygotowania: 20 minut
Liczba porcji: 2
Składniki:
- 6 łyżek płatków owsianych
- 3/4 szklanki wody
- 1 awokado
- 50 g posiekanych orzechów (laskowe, włoskie, nerkowce)
- 2 łyżki nasion chia
- kilka kropli soku z cytryny
- szczypta soli
- szczypta świeżo mielonego czarnego pieprz
Przygotowanie:
1. Płatki owsiane i nasiona chia wsypać do rondelka. Doprawić szczyptą soli i pieprzu. Wlać wodę i ugotować.
2. Awokado obrać, pokroić na plastry i skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.
3. Ugotowane płatki owsiane z chia nałożyć do miseczek. Na wierzchu ułożyć plasterki awokado i posypać posiekanymi orzechami.
4. Podawać od razu na śniadanie.
Słodka owsianka z chia, rabarbarem i truskawkami – przepis krok po kroku
Czas przygotowania: 20 minut
Liczba porcji: 2
Składniki:
- 6 łyżek płatków owsianych
- 1 szklanka tłoczonego soku jabłkowego
- 3/4 szklanki wody
- 150 g truskawek
- 2 łodygo rabarbaru
- 2 łyżki waniliowego serka homogenizowanego
- 2 łyżki nasion chia
- 1 łyżka masła klarowanego
Przygotowanie:
1. Płatki owsiane i nasiona chia wsypać do rondelka, wlać wodę i ugotować.
2. Obrany rabarbar pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni roztopić masło klarowane i smażyć na nim rabarbar, stopniowo wlewając sok jabłkowy. Smażyć, aż rabarbar stanie się miękki.
3. Umyte i pozbawione szypułek truskawki pokroić na połówki.
4. Ugotowane płatki owsiane z chia nałożyć do miseczek. Na wierzchu ułożyć rabarbar. Udekorować kleksem z serka homogenizowanego i połówkami truskawek.
5. Podawać od razu na śniadanie.
Zobacz galerię i dowiedz się, jak zrobić pyszny i zdrowy obiad.
