Owsianka z chia. 2 sprawdzone przepisy na zdrowe i proste śniadanie

Dlaczego warto jeść owsiankę? Miseczka płatków owsianych wzbogaconych orzechami, nasionami chia czy owocami to zdrowy sposób na rozpoczęcie dnia. Poznajcie dwa łatwe przepisy na pyszną i pełną dobroczynnych składników odżywczych owsiankę z nasionami chia.

Spis treści

1. Z czego zrobić owsiankę z chia?
2. Przepisy na owsianki z chia
3. Wytrawna owsianka z chia – przepis krok po kroku
4. Słodka owsianka z chia, rabarbarem i truskawkami – przepis krok po kroku

Z czego zrobić owsiankę z chia?

Aby zrobić wytrawną owsiankę z chia na śniadanie, potrzebne będą:

• płatki owsiane – pełne prozdrowotnych substancji odżywczych
• nasiona chia – pozytywnie wpływają na układ pokarmowy, są bogate w błonnik i białko
• awokado – źródło tłuszczy, witamin i mikroelementów
• orzechy – skarbnica nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin z grupy B i E oraz białka
• sok z cytryny – bogaty w witaminę C, sprawia, że awokado nie ciemnieje
• sól i pieprz – podkręcają smak wytrawnej owsianki

Do przyrządzeni owsianki z chia na słodko, oprócz płatków owsianych i nasion chia, należy przygotować:

• sok jabłkowy – źródło antyoksydantów, witamin i innych składników odżywczych
• truskawki – bogate w witaminę C niskokaloryczne owoce
• rabarbar – jest skarbnicą antyoksydantów, witamin i minerałów
• serek homogenizowany – podkręca smak owsianki
• masło klarowane – pozytywnie wpływa na układ pokarmowy i trawienie

Przepisy na owsianki z chia

Poniżej znajdziecie dwa przepisy na smakowite owsianki z dodatkiem nasion szałwii hiszpańskiej. W każdej wersji płatki owsiane smakują pysznie, a dodatki podkręcają smak tych śniadaniowych dań. Miseczka pełna zdrowych składników zapewni energię i dobry humor na pierwszą część dnia.

• Oba przepisy na owsianki z nasionami chia są łatwe. Kilka łatwych kroków i pyszne śniadanie z płatkami owsianymi jest gotowe.
• Przygotowanie obu owsianek zajmuje tyle samo czasu. Posiłek robi się w 20 minut.
• Wśród potrzebnych składników znajdują się produkty łatwo dostępne. Większość z nich można kupić przez cały rok.
• Nasiona chia można kupić w większych sklepach spożywczych w działach ze zdrową żywnością.
• Sezonowe owoce, które są składnikiem owsianki z chia na słodko, poza sezonem można zamienić na mrożonkę lub wybrać inne. Sprawdzą się gruszki, jabłka czy banany.

Wytrawna owsianka z chia – przepis krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minut

Liczba porcji: 2

Składniki:

• 6 łyżek płatków owsianych
• 3/4 szklanki wody
• 1 awokado
• 50 g posiekanych orzechów (laskowe, włoskie, nerkowce)
• 2 łyżki nasion chia
• kilka kropli soku z cytryny
• szczypta soli
• szczypta świeżo mielonego czarnego pieprz

Przygotowanie:

1. Płatki owsiane i nasiona chia wsypać do rondelka. Doprawić szczyptą soli i pieprzu. Wlać wodę i ugotować.

2. Awokado obrać, pokroić na plastry i skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.

3. Ugotowane płatki owsiane z chia nałożyć do miseczek. Na wierzchu ułożyć plasterki awokado i posypać posiekanymi orzechami.

4. Podawać od razu na śniadanie.

Słodka owsianka z chia, rabarbarem i truskawkami – przepis krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minut

Liczba porcji: 2

Składniki:

• 6 łyżek płatków owsianych
• 1 szklanka tłoczonego soku jabłkowego
• 3/4 szklanki wody
• 150 g truskawek
• 2 łodygo rabarbaru
• 2 łyżki waniliowego serka homogenizowanego
• 2 łyżki nasion chia
• 1 łyżka masła klarowanego

Przygotowanie:

1. Płatki owsiane i nasiona chia wsypać do rondelka, wlać wodę i ugotować.

2. Obrany rabarbar pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni roztopić masło klarowane i smażyć na nim rabarbar, stopniowo wlewając sok jabłkowy. Smażyć, aż rabarbar stanie się miękki.

3. Umyte i pozbawione szypułek truskawki pokroić na połówki.

4. Ugotowane płatki owsiane z chia nałożyć do miseczek. Na wierzchu ułożyć rabarbar. Udekorować kleksem z serka homogenizowanego i połówkami truskawek.

5. Podawać od razu na śniadanie.

Zobacz galerię i dowiedz się, jak zrobić pyszny i zdrowy obiad.

Zobacz galerię 10 zdjęć