Dominika Ostałowska schudła ponad 10 kg. Czym jest "dieta jaskiniowców"?
Dominika Ostałowska, znana przede wszystkim z roli Marty w serialu "M jak miłość", przeszła metamorfozę, która zaskoczyła fanów. Zmagając się z nadprogramowymi kilogramami, aktorka podjęła wyzwanie i całkowicie zmieniła swój styl życia. Efekt? Ponad 10 kg mniej i powrót do doskonałej formy. Jak to osiągnęła? Kluczem okazała się "dieta jaskiniowców".
Praca w serialu, teatrze i udział w projektach filmowych wymaga nie tylko talentu aktorskiego, ale i ogromnej wytrzymałości. Dominika Ostałowska, przez lata utrzymująca intensywny rytm pracy, zaczęła odczuwać negatywne skutki takiego trybu życia na własnym zdrowiu. Problemy ze snem i niepokojące zaburzenia rytmu serca stały się sygnałem, że czas na zmiany.
Dominika Ostałowska schudła 10 kg. Jakiej zmiany dokonała w diecie?
Ostałowska zdecydowała się na radykalną zmianę diety, wybierając paleo - sposób żywienia inspirowany dietą naszych przodków z epoki kamiennej. Ograniczenie przetworzonej żywności, cukrów i zbóż na rzecz chudego mięsa, ryb i obfitości warzyw, okazało się strzałem w dziesiątkę.
- Jestem na diecie paleo - jem dużo warzyw, chude mięso, ryby. Służy mi, bo schudłam już parę kilogramów, słucham rad specjalistów. Trzy razy w tygodniu także ćwiczę z trenerem - tłumaczy celebrytka.
Zdając sobie sprawę, że dieta to tylko połowa sukcesu, Ostałowska postawiła również na aktywność fizyczną. Regularne ćwiczenia z trenerem trzy razy w tygodniu pozwoliły jej nie tylko zgubić nadprogramowe kilogramy, ale i znacząco poprawić kondycję oraz samopoczucie.
Dieta paleo, dieta jaskiniowców
W ciągu ostatnich lat dieta paleo czerpiąca inspirację z epoki paleolitycznej zyskała na popularności jako sposób na poprawę zdrowia i zrzucenie zbędnych kilogramów. Podążając za dietą naszych przodków, którzy byli łowcami i zbieraczami, dieta paleo promuje spożycie naturalnych, nieprzetworzonych produktów i eliminuje te, które pojawiły się w naszej diecie wraz z rolnictwem i przemysłem.
Podstawy diety paleo
Dieta paleo, nazywana również dietą łowiecko-zbieracką, opiera się na założeniu, że ludzki organizm najlepiej przystosowany jest do żywności dostępnej w erze paleolitu. Współczesne produkty, takie jak przetworzone potrawy, cukier, sól, a także alkohol, są uważane za niezgodne z naszym genetycznym dziedzictwem.
Zasady odżywiania paleo
W praktyce dieta paleo promuje spożywanie dużej ilości warzyw, owoców, chudego mięsa, ryb, jajek oraz orzechów, ograniczając jednocześnie nabiał, zboża, rośliny strączkowe oraz wszelkie przetworzone produkty żywnościowe. Kluczem jest unikanie produktów wysokoprzetworzonych, co sprawia, że dieta ta może przynieść wiele korzyści zdrowotnych.
Stosowanie diety paleo może prowadzić do poprawy metabolizmu węglowodanów i insulinooporności, obniżenia ciśnienia krwi oraz poprawy profilu lipidowego. Dieta ta może również wspierać utratę wagi poprzez zwiększenie uczucia sytości i ograniczenie spożycia wysokokalorycznych przetworzonych produktów. Wysoka zawartość błonnika, przeciwutleniaczy oraz zdrowych tłuszczów przyczynia się do ogólnego dobra organizmu.
Dieta jaskiniowców - co wolno, czego nie wolno?
W diecie paleo zachęca się do spożywania chudego mięsa, ryb, owoców morza, jaj, warzyw (z ograniczeniem bulwiastych), owoców (bez mango i bananów), grzybów, orzechów i kiełków. Z kolei wyklucza się przetwory mięsne, przetworzone owoce, nabiał, zboża i większość nasion roślin strączkowych. Napoje? Zalecana jest woda, zielona herbata i napary ziołowe.
Dieta paleo może mieć pozytywny wpływ na zdrowie, ale ważne jest, aby była ona odpowiednio zbilansowana i dostosowana do indywidualnych potrzeb organizmu. Niektóre badania sugerują, że długotrwałe stosowanie diety bogatej w produkty zwierzęce i ubogiej w niektóre grupy roślinne może prowadzić do niedoborów składników odżywczych i zwiększyć ryzyko niektórych chorób.
Zaczynając przygodę z dietą paleo, warto pamiętać o jej rygorystyczności i potencjalnych wyzwaniach. Eliminacja cukru, soli i przetworzonej żywności może być trudna, ale z czasem może przynieść zauważalne korzyści zdrowotne. Kluczem do sukcesu jest różnorodność i zbilansowanie diety, a także konsultacja z dietetykiem, który pomoże dostosować jadłospis do indywidualnych potrzeb i preferencji, zapewniając jednocześnie, że wszystkie niezbędne składniki odżywcze są dostarczane organizmowi.
Jak skomponować jadłospis paleo?
Przykładowe menu w diecie paleo może wyglądać następująco:
- Śniadanie: Omlet z warzywami (np. szpinak, pomidory, pieczarki) przygotowany na oleju kokosowym, podany z awokado i świeżymi ziołami.
- Drugie śniadanie: Sałatka z łososiem lub tuńczykiem, bogata w świeże warzywa, z dodatkiem orzechów.
- Obiad: Gulasz z chudego mięsa z dużą ilością warzyw (np. papryka, cukinia, brokuły) podany z ugotowanymi na parze warzywami korzeniowymi.
- Kolacja: Placki z mąki kokosowej z dodatkiem świeżych owoców lub warzywny stir-fry z kurczakiem.
Dieta jaskiniowców. Wyzwania i wskazówki dla początkujących
Przejście na dietę paleo wymaga zmiany nawyków żywieniowych, co może być wyzwaniem. Oto kilka wskazówek, które mogą pomóc w tej transformacji:
- Stopniowo wykluczaj przetworzoną żywność: Zamiast dokonywać radykalnych zmian z dnia na dzień, stopniowo eliminuj z diety produkty wysokoprzetworzone, cukier i sól.
- Planuj posiłki: Planowanie posiłków z wyprzedzeniem pomoże uniknąć pokusy sięgnięcia po niezdrowe przekąski.
- Eksperymentuj z przepisami: Dieta paleo oferuje szeroki wachlarz smacznych i zdrowych opcji posiłków. Eksperymentowanie w kuchni może pomóc odkryć nowe ulubione smaki i dania.
- Szukaj wsparcia: Dołączenie do społeczności osób stosujących dietę paleo może zapewnić dodatkową motywację i wsparcie.
Dieta paleo, choć wymagająca i rygorystyczna, może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, w tym poprawę metabolizmu, obniżenie ciśnienia krwi i wsparcie w utracie wagi. Ważne jest, aby podejść do niej elastycznie i z umiarem, pamiętając o potrzebie zbilansowania diety i dostosowania jej do indywidualnych potrzeb organizmu. Współpraca z dietetykiem może zapewnić bezpieczne i skuteczne wdrożenie diety paleo, z korzyścią dla zdrowia i samopoczucia.
