Niesamowita sałatka kościelnego. Idealna na każdą okazję, nie tylko religijną
Dieta wegetariańska
Tradycyjna sałatka kościelnego to smak dzieciństwa, który kojarzy się z rodziną i świątecznymi spotkaniami przy stole. Przygotowanie jej w domu nie jest trudne i wymaga jedynie kilku prostych składników oraz trochę czasu.
Sałatka kościelnego jest nieodłącznym elementem polskich uroczystości religijnych, takich jak chrzciny, komunie czy odpusty. Jej wyjątkowy smak to zasługa starannie dobranych składników, takich jak ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, jajka, ogórki kiszone, jabłko, groszek konserwowy, cebula, szynka i majonez. Każdy z tych elementów wnosi coś unikalnego do tej kompozycji, tworząc harmonijną całość.
Przepis na sałatkę kościelnego – krok po kroku
Przygotowanie sałatki kościelnego zaczyna się od ugotowania warzyw – ziemniaków, marchwi, pietruszki i selera. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę jajka, ogórki kiszone, jabłko, groszek i cebulę. Całość łączymy z drobno pokrojoną szynką i majonezem, doprawiając do smaku solą i pieprzem. Sałatka powinna przegryźć się w lodówce, by smaki mogły się połączyć, co sprawi, że będzie jeszcze smaczniejsza.
Dlaczego warto przygotować sałatkę kościelnego?
Przepis na sałatkę kościelnego to nie tylko smaczny, ale i zdrowy wybór. Zawiera mnóstwo warzyw, białka z jajek i szynki oraz zdrowe tłuszcze z majonezu. Jest to danie, które doskonale sprawdza się zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje. Warto wrócić do korzeni i przywrócić ten smak na nasze stoły, ciesząc się tradycyjną polską kuchnią.
Tradycyjna sałatka kościelnego – porady
- Jakość składników: Wybieraj świeże warzywa i dobrej jakości szynkę, aby sałatka była jak najlepsza.
- Personalizacja: Możesz dostosować przepis do własnych upodobań, np. dodając więcej ogórków kiszonych dla bardziej wyrazistego smaku lub mniej majonezu, jeśli wolisz lżejszą wersję.
Inne również przepisy Roberta Makłowicza:
Tak Robert Makłowicz robi placki ziemniaczane. Tajemnicą ich smaku jest nieoczywisty składnik
Sekretny przepis Makłowicza. Pascha, jakiej jeszcze nie znacie
Leczo mojej mamy - przepis Roberta Makłowicza
SKŁADNIKI
- 4 średnie ziemniaki
- 3 marchewki
- 1 korzeń pietruszki
- 1 mały seler
- 4 jajka
- 4 ogórki kiszone
- 1 jabłko
- 1 puszka groszku konserwowego
- 1 cebula
- 200 g szynki
- 250 g majonezu
- Sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Gotowanie warzyw: Ziemniaki, marchew, pietruszkę i seler umyj i ugotuj w mundurkach do miękkości. Po ugotowaniu odstaw do ostygnięcia, a następnie obierz ze skórki.
- Przygotowanie jajek: Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Krojenie warzyw: Ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler, ogórki kiszone oraz jabłko pokrój w drobną kostkę. Staraj się, aby wszystkie kawałki były równej wielkości.
- Dodawanie szynki: Szynkę pokrój w drobną kostkę i dodaj do warzyw.
- Łączenie składników: Do dużej miski przełóż pokrojone warzywa, szynkę oraz jajka. Dodaj groszek konserwowy, uprzednio odsączony z zalewy.
- Dodawanie cebuli: Cebulę obierz i drobno posiekaj. Można ją sparzyć wrzątkiem, aby złagodzić jej smak. Dodaj do reszty składników.
- Mieszanie sałatki: Do miski dodaj majonez, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby majonez równomiernie pokrył warzywa i szynkę.
- Chłodzenie: Gotową sałatkę wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki mogły się przegryźć.
