Surówka do kurczaka pieczonego: 8 najlepszych przepisów
Surówka do pieczonego kurczaka zmienia się wraz z sezonem. Wiosną smakuje nam sałata ze śmietaną, latem młoda kapusta z koperkiem, a wczesną jesienią dojrzałe pomidory. Wybierajcie, co lubicie. Oto 8 sprawdzonych przepisów na surówki idealnie pasujące do kurczaka pieczonego.
Spis treści
- Sałata ze śmietaną
- Ekspresowa sałata lodowa do obiadu
- Surówka z cukinii do obiadu
- Surówka z ogórka z koprem i czosnkiem
- Pikantna sałatka pomidorowa
- Surówka z czerwonej kapusty surowej i rzodkiewek
- Letnia surówka z selera naciowego, małosolnych i cebuli
- Soczysta surówka z młodej kapusty z koperkiem i ogórkiem
Pieczony kurczak to tradycyjne danie kuchni polskiej. Gości na naszych stołach przynajmniej raz w tygodniu. A czasem nawet częściej. Czy będzie to kurczak pieczony w całości, czy w kawałkach, zawsze cieszy się powodzeniem. I tu rodzi się pytanie zasadnicze: z czym podać pieczonego kurczaka? Najlepiej oczywiście z sałatką lub surówką ze świeżych warzyw. Oto kilka propozycji specjalnie wybranych dla was:
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to tradycyjnie polski sposób podawania tego warzywa. Delikatne liście sałaty masłowej z dodatkiem słodko -kwaśnego sosu śmietanowego idealnie pasują do młodych ziemniaków, pieczonego kurczaka, sznycli cielęcych, wieprzowych lub drobiowych, a także do jaj sadzonych.
Ekspresowa sałata lodowa do obiadu
Ekspresowa sałata lodowa do obiadu to prosta surówka z kilku składników - jeśli któryś z nich pominiesz (poza sałatą oczywiście) też nic się nie stanie. Sałata lodowa smakuje świetnie nawet solo, tylko ze smacznym winegretem.
Surówka z cukinii do obiadu
Cukinia, szczególnie młoda cukinia, idealnie nadaje się na surówki. Jest jadalna na surowo. Ma doskonałą teksturę. Świetnie wchłania sosy i marynaty. Surówka z cukinii do obiadu to po prostu ideał.
Surówka z ogórka z koprem i czosnkiem
Latem surówki z ogórka cieszą się wielkim powodzeniem. Wśród wielu pomysłów na ogórkowe sałatki, ten zasługuje na wyróżnienie. Świeży smak ogórka idealnie komponuje się z orzeźwiającą wonią kopru i ciepłym aromatem czosnku. Prosta i nieskomplikowana surówka obiadowa z ogórków poleca się!
Pikantna sałatka pomidorowa
Sałatka pomidorowa nie ma sobie równych. Uwielbiam zjeść wszystkie pomidory, a na koniec wypić sos, który zebrał się na dnie. Wiem, to nie jest eleganckie, ale za to bardzo satysfakcjonujące zachowanie. Oto przepis na sałatkę z pomidorów, po której wyliżecie talerze!
Surówka z czerwonej kapusty surowej i rzodkiewek
Chrupiąca kompozycja – świeża czerwona kapusta, z rzodkiewką i ogórkiem w naturalny sposób oczarowuje podniebienie. Surówka z czerwonej kapusty i rzodkiewek jest gotowa w 5 minut! I bardzo smaczna!
Letnia surówka z selera naciowego, małosolnych i cebuli
Surówka z selera naciowego, małosolnych i cebuli, z dodatkiem ziół i sosu winegret, to świetny dodatek do letnich obiadów. Niskokaloryczna, wręcz odchudzająca - ze względu na właściwości selera i ogórków - jest też bardzo chrupiąca i orzeźwiająca w smaku.
Soczysta surówka z młodej kapusty z koperkiem i ogórkiem
Surówka z młodej kapusty z koperkiem i ogórkiem smakuje świeżo i soczyście. Świetnie pasuje do dań pieczonych i grillowanych. Oczyszcza kubki smakowe i orzeźwia. Przygotowanie jest bardzo łatwe. Szczególnie jeśli macie nasz łatwy przepis na surówkę z młodej kapusty.
