Nalewka z czereśni: przepis na nalewkę czereśniową na spirytusie
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Mocna czereśniowa nalewka podana jako aperitif zaostrzy apetyty i rozluźni atmosferę na przyjęciu. Ma piękny czerwony kolor, bogaty smak i lekko pestkowy aromat.
Zalety nalewki czereśniowej
Nalewka czereśniowa ma wiele zalet, które przyczyniają się do jej popularności:
Bogaty smak: nalewka czereśniowa charakteryzuje się intensywnym, owocowym smakiem, który jest zarówno słodki, jak i lekko kwaskowaty.
Aromat: ma przyjemny, głęboki aromat czereśni, który może wzbogacić różne okazje, od przyjęć po spokojne wieczory.
Właściwości zdrowotne: czereśnie są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Nalewka przygotowana z czereśni może zachować niektóre z tych korzystnych składników, choć w mniejszym stopniu niż świeże owoce.
Długa trwałość: nalewki, w tym czereśniowa, mają długi okres przydatności do spożycia, co sprawia, że można je przechowywać przez lata bez utraty jakości.
Wielofunkcyjność: może być spożywana samodzielnie, dodawana do deserów, herbat, a także używana jako dodatek do koktajli, wzbogacając ich smak.
Naturalne składniki: domowa nalewka czereśniowa jest wolna od sztucznych dodatków i konserwantów, co czyni ją zdrowszym wyborem w porównaniu do wielu komercyjnych likierów.
Tradycja i kultura: przygotowanie nalewki jest częścią wielu tradycji kulinarnych, a robienie jej w domu może być satysfakcjonującym procesem, który łączy pokolenia.
Łatwość przygotowania: zrobienie nalewki czereśniowej nie jest skomplikowane i wymaga jedynie kilku składników: czereśni, cukru i alkoholu.
Możliwość eksperymentowania: nalewkę czereśniową można wzbogacać różnymi przyprawami, jak wanilia, cynamon czy goździki, co pozwala na tworzenie unikalnych wariantów smakowych.
Prezent: nalewka czereśniowa w ładnej butelce może stanowić elegancki i personalizowany prezent na różne okazje.
"Nalewki. Natura zamknięta w butelce" Anny Szubińskiej dostępna w najlepszych sieciach księgarskich i księgarniach stacjonarnych oraz internetowych, w tym na www.wiemiwybieram.pl, jak też w wersji e-book m.in. na woblink.pl, legimi.pl, publio.pl, ebookpoint.pl.
SKŁADNIKI
- 1 kg czereśni z pestkami
- 4 szklanki spirytusu
- 2 szklanki wódki
- 4 szklanki cukru
- Przygotuj również:
- szklany słój lub gąsiorek
- bibułę do filtrowania
- butelki
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Czereśnie umyj i zalej alkoholem w szklanym naczyniu, szczelnie zamknij i odstaw na 4–6 tygodni.
- Co kilka dni potrząśnij, żeby wymieszać płyn z owocami, następnie zlej alkohol i odstaw.
- Czereśnie rozgnieć, nie uszkadzając pestek i zasyp cukrem, wymieszaj.
- Odstaw na 2–3 tygodnie, co kilka dni wstrząśnij słojem.
- Gdy cukier się rozpuści, zlej syrop, przefiltruj i wymieszaj z odlanym wcześniej alkoholem.
- Nalewkę przelej do butelek, zakorkuj i przechowuj w ciemnym miejscu.
