Karczochy nadziewane jagnięciną: przepis na danie na karnawałowe przyjęcie

Name: Karczochy nadziewane jagnięciną: przepis na danie na karnawałowe przyjęcie
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 8 karczochów; 400 g schabu jagnięcego; 3 łyżki parmezanu w płatkach; 150 g suszonych pomidorów w oleju; oliwa; 2 łyżki keczupu pikantnego; 1 łyżeczka czosnku granulowanego; 1 łyżeczka tymianku; sól morska w młynku; pieprz czarny mielony

2021-03-26

Udostępnij

Autor: Shutterstock Karczochy nadziewane jagnięciną - pyszna karnawałowa przystawka.

średni

40 min

Karczochy nadziewane jagnięciną to wspaniała, wykwintna przekąska, która urozmaici każde przyjęcie karnawałowe.

Sprawdź także >>> Co pić w święta, sylwestra i w karnawale, by nie utyć?

SKŁADNIKI

8 karczochów
400 g schabu jagnięcego
3 łyżki parmezanu w płatkach
150 g suszonych pomidorów w oleju
oliwa
2 łyżki keczupu pikantnego
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka tymianku
sól morska w młynku
pieprz czarny mielony

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Jagnięcinę pokrój na cienkie plastry, oprósz czosnkiem, tymiankiem, solą, dodaj keczup i łyżkę oliwy
Wszystko dokładnie wymieszaj, odstaw w chłodnie miejsce na 24 godziny.
Karczochy oczyść, aby pozostały serca, ugotuj w delikatnie osolonej wodzie.
Mięso usmaż na oliwie, pod koniec dodaj pokrojone suszone pomidory, dopraw do smaku solą i pieprzem.
Tak przygotowanym farszem nadziewaj karczochy, przed podaniem posyp płatkami parmezanu.