Klarowna zupa cebulowa po japońsku z grzybami i szczypiorkiem: wzmacnia odporność
Wigilijna zupa rybna - przepis tradycyjny [WIDEO]
![Wigilijna zupa rybna - przepis tradycyjny [WIDEO]](https://cdn28.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/660/441/1/user_photos/zupa-rybna-wigilijna.jpg)
Autor Zdjęcia: Shutterstock
Zupa rybna na wigilię może być podawana z grzankami, kluskami lub posiekaną zieleniną
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 80 MINUT
Porcja dla: 6 OSÓB
Wigilijna zupa rybna zamiast barszczu czy grzybowej to popularny wariant w wielu polskich domach. Przepis na tradycyjną wigilijną zupę rybną z karpia jest dość prosty - potrzebny jest wywar z filetów, głów i ogonów, do tego włoszczyzna i przyprawy. Zupę rybną można podawana z grzankami, kluskami lub posypaną posiekaną natką pietruszki. Wigilijna zupa z karpia jest łatwa do przyrządzenia, a do tego wychodzi wyśmienita!
Polecamy również inne przepisy na zupy rybne: Rosyjska ucha - przepis na zupę rybną, Ciopino - przepis na włoską zupę rybną orazZupa rybna z szafranem.
Składniki
cały karp lub 2 głowy z karpia i dwa filety
2 l wody
1/2 selera
marchewka
pietruszka
cebula
liść laurowy
ziele angielskie
pieprz
łyżka mąki
2 łyżki śmietany
sól
Przygotowanie krok po kroku:
Składniki zalać 2 l wrzącej wody i gotować na wolnym ogniu, tak jak rosół.
Po wyjęciu ryby z wywaru, dodać mąkę wymieszaną z zimną wodą i zagotować.
Dodać śmietanę i doprawić do smaku.
Zupę rybną można podawać z łazankami lub grzankami. Do zupy rybnej doskonale pasuje również zielenina, czyli posiekany koperek lub natka. (Sprawdź, jakie zioła wybrać do ryby tutaj.)
Polecamy również inne przepisy na tradycyjne świąteczne zupy: Moczka - śląska zupa piernikowa z bakaliami, Wigilijny barszcz z uszkami , Zupa migdałowa oraz Wigilijna zupa grzybowa.
Ocena: 4
Pozostałe przepisy
Przepisy z tej kategorii
Katalog potraw
Polecane przepisy
![Pieczona noga z indyka: przepis na soczyste podudzie indycze w musztardzie [GALERIA FOTO]](https://cdn13.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/300/299/1/user_photos/24518/pieczona-noga-z-indyka-przepis-na-soczyste-podudzie-indycze-w-musztardzie-galeria-foto.jpg)
Polecane porady
- 6 błędów podczas smażenia - czego unikać? Smaż jak szef kuchni!
- Granadilla - co to za owoc? Jak jeść owoce passiflory?
- Jak smażyć pączki, żeby się nie przypalały i były ładnie zrumienione [WIDEO]
- Domówka dla kilku osób - co podać? 9 łatwych i niedrogich przepisów na małe przyjęcie karnawałowe
- Dieta dla morsa: co jeść po morsowaniu?