Śledzie pod szubą, pod pierzynką i w puchu: najlepsze przepisy

Śledzie pod szubą, pod pierzynką i w puchu: najlepsze przepisy

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Śledź z buraczkami, orzechami i piernikiem to smaczna sałatka, która będzie również ozdobą wigilijnego stołu.

Śledzie można podać na 1001 sposobów. Oprócz tradycyjnych śledzi z dodatkami od lat powodzeniem cieszą się sałatki ze śledziem w roli głównej. Jako dodatki występują gotowane warzywa: buraki, ziemniaki, marchewki i soczyste owoce takie, jak jabłka. 

Śledzie pod szubą

Sałatka „śledzie pod szubą” ma wiele wariantów. Przepis przywędrował do nas zza wschodniej granicy. Szuba u naszych wschodnich sąsiadów to inaczej gruby futrzany płaszcz na zimę. W naszej kuchni szubę zastąpiła pierzynka. Na początek proponujemy klasyczny przepis na śledzia pod buraczano-warzywną szubą. 

Sałatka śledzie pod szubą

 

Śledzie pod szubą na Wigilię 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledzie pod pierzynką

Pierzynka pod którą kryją się doskonałe śledzie może mieć wiele obliczy. Jest buraczana, warzywna, jabłkowa, a nawet pomidorowa. Oto one!

 

Śledzie pod buraczaną pierzynką na przystawkę

 

Śledzie pod pierzynką: przepis na śledzie na przystawkę

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledzie pod buraczaną pierzynką w piernikowym sosie

 

Śledzie pod buraczaną pierzynką w piernikowym sosie - danie na wigilijny stół

 

 

 

 

 

 

 

Śledzie pod jabłkowo-jogurtową pierzynką

 

Śledzie pod jabłkowo-jogurtową pierzynką

 

 

 

 

 

 

Śledzie pod pomidorową pierzynką

Śledzie pod pomidorową pierzynką 

 

 

 

 

 

 

Śledzie w puchu

Właściwie to nie ma jeszcze przepisu na śledzie w puchu, ale dlaczego by ich nie wymyślić. My proponujemy doskonałe zakąski ze śledziem w czymś: w jabłku, w buraku, w ziemniaku. 

 

Jabłka nadziewane śledziami

 

Jabłka faszerowane śledziami: przepis na nietypowe danie ze śledziami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledziowo-buraczkowe truskawki

 

Śledzie w buraczkach á la truskawki: zabawny sposób podania

 

 

 

 

 

 

 

Jajka nadziewane śledziem i buraczkami

Jajka faszerowane śledziem i buraczkami

 

 

 

 

 

 

 

Ocena: 4,5