Jajka faszerowane ze śledziem i buraczkami

Name: Jajka faszerowane ze śledziem i buraczkami
Yield: 4
Ingredients: 5 jajek na twardo; filet śledziowy a'la matias; szklanka mleka; 5 łyżek tartych buraczków (mogą być ze słoika); 2 łyżki majonezu; pieprz

2021-03-29

Udostępnij

Jajka faszerowane śledziem i buraczkami — Autor: Shutterstock Wypróbuj jajka faszerowane ze śledziem i buraczkami - to pyszna i zdrowa przekąska.

łatwy

0 min

Jajka faszerowane ze śledziem i buraczkami to pomysł na świąteczną przystawkę, która uwodzi... smakiem, wyglądem i prostota wykonania. Przygotuj pyszne faszerowane śledziem jajka na Wielkanoc.

SKŁADNIKI

5 jajek na twardo
filet śledziowy a'la matias
szklanka mleka
5 łyżek tartych buraczków (mogą być ze słoika)
2 łyżki majonezu
pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Filet namoczyć na noc w mleku, żeby nie był zbyt słony.
Jajka przekroić na pół, wydrążyć żółtka, białka odłożyć na bok.
Żółtka rozdrobnić widelcem, wymieszać z buraczkami i majonezem.
Połówki białek, nadziewać powstałą masą. Na każdą z nich położyć kawałek śledzia.