Jednogarnkowa zupa pomidorowa z drobnym makaronem: szybka i prosta

Jednogarnkowa zupa pomidorowa z drobnym makaronem: szybka i prosta

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Makaron ugotowany w zupie pomidorowej nadaje jej gęstości i wartości odżywczych

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Jednogarnkowa zupa pomidorowa z drobnym makaronem to świetny pomysł na szybki posiłek. Idealny przepis dla zapracowanych. Makaron ugotowany w zupie pomidorowej nadaje jej gęstości i dodaje wartości odżywczych, ponieważ cała skrobia zostaje w zupie. Zachęcamy Was do wypróbowania przepisu na jednogarnkową pomidorową, gdy czasu mało, a głód ściska żołądek. 

Składniki

  • 2 łyżki oleju lub oliwy

  • 1 łyżeczka kminku mielonego

  • 1 łyżeczka czosnku mielonego

  • 500 g przecieru pomidorowego

  • 400-500 g makaronu suchego, drobnego, np. muszelek, literek lub nitek

  • 1 l bulionu z kurczaka

  • 100 g sera żółtego tartego

Przygotowanie krok po kroku:

  • W garnku z grubym dnem rozgrzej olej. Dodaj suchy makaron i smaż przez 1-3 minuty.

  • Dodaj przecier pomidorowy i wymieszaj.

  • Wlej bulion, dodaj przyprawy. Doprowadź do wrzenia.

  • Gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut, aż ugotuje się makaron.

  • Dodaj tarty ser i wymieszaj.

  • Podawaj od razu. 

Idealna pomidorowa

Wszyscy uwielbiamy zupę pomidorową. Standardowo gotujemy oddzielnie zupę, oddzielnie makaron lub ryż. Robi się tak, aby makaron nie rozmiękł w zupie. Ma to sens, jeśli przygotowujemy zupę z wyprzedzeniem lub z góry wiadomo, że zupę będziemy jedli partiami. Najpierw dzieci po powrocie ze szkoły, potem rodzice po powrocie z pracy. Ale jeśli siadacie do talerza parującej zupy pomidorowej od razu, to nic nie stoi na przeszkodzie, by ugotować makaron w zupie. 

Wypróbujcie również inne przepisy na zupę z makaronem:

Zupa lasagna - sprytna pomidorowa z mięsem mielonym i makaronem

Zupa klopsowa z ziemniakami i makaronem

Ukraińska zupa z marynowanym kurczakiem i makaronem: łatwy przepis na garnek obfitości


Przepis opracowały i przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 5