Sos rzeżuchowy do jajek i mięs: oryginalny przepis nie tylko na Wielkanoc
Oponki serowe: rewelacyjny przepis na pączki serowe z dziurką
Autor Zdjęcia: Shutterstock
Oponki serowe z mascarpone są puszystsze i delikatniejsze w smaku
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 60 MINUT
Porcja dla: 6 OSÓB
Przepis na oponki serowe, w którym oprócz białego sera został dodany także serek mascarpone. Jego delikatna konsystencja sprawia, że oponki są wyjątkowo miękkie i puszyste. To poważna konkurencja dla tradycyjnych pączków!
Składniki
510 g mąki pszennej
300 g sera białego półtłustego
200 g mascarpone
3 łyżki cukru waniliowego
1 łyżka spirytusu
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 l oleju
cukier puder
Przygotowanie krok po kroku:
Ser zmiel w maszynce do mielenia. Dodaj mascarpone i wymieszaj. Utrzyj jajka z cukrem wanilinowym.
Mąkę przesiej, wymieszaj z proszkiem do pieczenia i wysyp na posypany mąką blat (lub stolnicę). W środku powstałej górki mąki zrób dziurkę. Wlej do niej jajka utarte z cukrem, wymieszaj. Dodaj sery, spirytus i zagnieć ciasto.
Ciasto rozwałkuj na grubość około 1,5 cm. Szklanką wycinaj krążki. Z każdego krążka kieliszkiem wytnij środek.
W rondlu rozgrzej olej. Smaż oponki z obu stron, aż nabiorą złotobrązowego koloru.
Oponki wyjmuj łyżką cedzakową i wykładaj na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nich nadmiar tłuszczu.
Gotowe oponki z serem posyp cukrem pudrem.
Ocena: 3,2
Pozostałe przepisy
![Babka drożdżowa ucierana - przepis na Wielkanoc [WIDEO]](https://cdn22.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/recipes/photo/babka-drozdzowa-ucierana-przepis-na-wielkanoc.jpg)
![Mazurek ze śliwkami - dobry przepis [GALERIA + PRZEPISY]](https://cdn4.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/mazurek-ze-sliwkami-dobry-przepis.jpg)
![Mazurek z rumowymi powidłami: prosty przepis [GALERIA ZDJĘĆ Z PRZEPISAMI]](https://cdn31.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/mazurek-z-rumowymi-powidlami-prosty-przepis.jpg)
![Wielkanocny mazurek ananasowy [WIDEO+GALERIA]](https://cdn32.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/wielkanocny-mazurek-ananasowy.jpg)
![Mazurek cygański na waflu: łatwy przepis [GALERIA]](https://cdn9.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/mazurek-cyganski-na-waflu-przepis.jpg)
Przepisy z tej kategorii
![Pączki serowe w 5 minut: przepis na pączki z serka homogenizowanego [WIDEO]](https://cdn4.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/13778/paczki-serowe-w-5-minut-przepis-na-paczki-z-serka-homogenizowanego-wideo.jpg)
![Pączki z powidłami: przepis tradycyjny na staropolskie pączki [WIDEO]](https://cdn19.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/paczki-z-powidlami-przepis-na-tradycyjny-tlustoczwartkowy-przysmak-sama-slodycz.jpg)
![Błyskawiczne pączki z jogurtem greckim: sprawdzony przepis [WIDEO]](https://cdn15.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/blyskawiczne-paczki-z-jogurtem-greckim-sprawdzony-przepis-wideo.jpg)
![Pączki z ricottą: przepis na pączki z serka ricotta na tłusty czwartek [WIDEO]](https://cdn22.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/2749/baci-di-ricotta-przepis-na-paczki-z-serka-ricotta-na-tlusty-czwartek-wideo.jpg)
![Tanie pączki - przepis na niedrogie i szybkie pączki w wersji light [WIDEO]](https://cdn4.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/tanie-paczki-przepis-na-tlustoczwartkowe-paczki-light.jpg)
![Jak smażyć pączki, żeby się nie przypalały i były ładnie zrumienione [WIDEO]](https://cdn27.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/24528/jak-smazyc-paczki-zeby-sie-nie-przypalaly-i-byly-ladnie-zrumienione-wideo.jpg)
Katalog potraw
Polecane przepisy
Polecane porady
- Babka ze sklepu - co zawiera? Jakie składniki znajdziesz w sklepowej babce świątecznej?
- Jak gotować kuskus? Najlepsze przepisy na kuskus
- Jak szybko rozmrozić mięso mielone?
- Co zrobić, by sernik nie opadł? 3 proste rady!
- Radiatori: makaron w kształcie kaloryferków. Co to za makaron? Jak podawać kaloryferki?