zioła

Mniszek lekarski, wieloletnia bylina o głęboko wciętych liściach, osiąga do 50 cm wysokości, a jego kwitnienie przypada na okres od kwietnia do sierpnia. Po zakończeniu kwitnienia z kwiatostanu tworz…

Każdy ogrodnik go nienawidzi. Rozrasta się w mgnieniu oka i jest niemal niemożliwy do wyplenienia. Mowa o podagryczniku pospolitym – jednym z najbardziej pogardzanych chwastów. A co, jeśli powiemy Ci…

Bluszczyk kurdybanek jeszcze niedawno był traktowany jak uporczywy chwast. Dziś wraca do łask jako aromatyczne zioło o intensywnym smaku i długiej historii w kuchni. I co ciekawe – można go używać zu…

Świeże zioła potrafią odmienić każde danie, ale szybko tracą aromat i jędrność. Sprawdź, jak przechowywać zioła, by zachowały świeżość na dłużej i zawsze były gotowe do użycia w kuchni.

Zimą należy dbać o suplementację witamin i minerałów. Zamiast wydawać pieniądze na drogie specyfiki z apteki, warto przygotować domową mieszankę przypraw, która zapewni pomoże podnieść poziom żelaza.…

Berberys zwyczajny to niepozorny krzew, którego czerwone, kwaśne owoce kryją ogrom prozdrowotnych właściwości. Od wieków wykorzystywany w medycynie ludowej, dziś wraca do łask jako naturalne wsparcie…

Na jesieni i w zimie jesteśmy bardziej narażeni na różne infekcje i wirusy. Dlatego zamiast wydawać pieniądze w aptece na drogie leki, już teraz można przygotować domowy syrop, który idealnie zastąpi…

Z wyglądu przypomina natkę pietruszki, ale jej smak ma anyżkową nutę. Ma wszechstronne zastosowanie w przepisach kulinarnych i jest bogata w prozdrowotne składniki odżywcze. Trybula, bo to o niej wła…

Od setek lat ludzie szukają sposobu na długie, szczęśliwe i zdrowe życie. Dobrze zbilansowaną dietę i aktywność fizyczną warto uzupełnić o jeszcze jeden element. Napar z odpowiednio dobrany trzech zi…

Ma piękny kolor, odmładza i poprawia kondycję skóry, wspiera pracę serca. Zawiera mnóstwo dobroczynnych składników odżywczych. Olej z owoców rokitnika wykazuje niezwykłe walory i pozytywnie wpływa na…

Jest znana w kuchni indyjskiej i arabskiej. Jej smak jest lekko słodki i przypomina połączenie imbiru i cynamonu. Kozieradka, bo to o niej właśnie mowa, używana jest głównie jako przyprawa. Od setek …

Przywrotnik to niedoceniana i mało popularna roślina. Z jej liści można przygotować napar, który nie tylko pozytywnie wpłynie na zdrowie całego organizmu. Regularnie pity poprawi urodę. Jakie jeszcze…

Koperek to jedno najpopularniejszych ziół, które nadaje świeżości i podkręca smak wielu potrawom. Co zrobić, aby koperek zawsze był świeży? Istnieje prosty patent, aby zioło zachowało świeżość, aroma…

Ta piękna roślina, której pyłek uwielbiają pszczoły, kryje w sobie całe mnóstwo dobroczynnych właściwości. Warto zebrać jej drobne żółte kwiaty, które po ususzeniu mogą stać się naturalnym lekiem na …

Babka lancetowata jest skuteczna w leczeniu ran, zwłaszcza trudno gojących się i ropiejących czyraków oraz oparzeń. Stosuje się ją także w przypadku biegunek, nieżytów przewodu pokarmowego, zapalenia…

Świeże zioła potrafią ożywić każde danie. Wydobywają smak potraw, wysubtelniają ich aromat i sprawdzają się w roli dekoracji. Jednak tajemnica odpowiedniego użycia świeżych ziół tkwi w ich odpowiedni…

Jarząb pospolity (jarzębina) to drzewo, z którego owoców - czerwonych kulek - dzieci robią przepiękne korale. Oprócz oryginalnego wyglądu roślina ma również liczne właściwości lecznicze. Sprawdź, jak…

Robinia akacjowa, zwana potocznie akacją, kwitnie w maju i czerwcu. To drzewo o niskim pniu tworzące bujną, nieregularną koronę. Jej liście są z wierzchu jasnozielone, a od spodu szarozielone. Z biał…

Imbir, chili, kurkuma, kardamon, gorczyca, cynamon – rozgrzewające przyprawy podnoszą temperaturę ciała, zwiększają tempo spalania kalorii i poprawiają smak potraw. Na diecie można stosować przyprawy…

Zbieranie i jedzenie dzikich roślin niesie za sobą wiele korzyści. Trzeba jednak zachować pewien umiar, bo nawet najbardziej znana i sprawdzona żywność w nadmiarze może doprowadzić do nieprzyjemnych …

Biedrzyniec anyż stosuje się w dolegliwościach przewodu pokarmowego – na kolki, wzdęcia, nudności i niestrawność. Anyż pomoże także przy przeziębieniach (na uporczywy kaszel) i zapaleniach dróg oddec…