orzechy

Pistacje, czyli zielone orzechy szczęścia, to nie tylko pyszna przekąska, ale prawdziwa bomba zdrowotna! Znane i cenione od wieków, dziś uprawiane głównie w Iranie i USA, skrywają w sobie moc cennyc…

Jakie jedzenie pobudza zmysły? Australijscy naukowcy stworzyli listę najpotężniejszych afrodyzjaków kulinarnych – odkryj składniki, które według badań działają najintensywniej i dodaj swoim daniom od…

Znasz te orzechy? Mało kto zdaje sobie sprawę, że surowe nasiona pewnego drzewa mogą być śmiertelnie niebezpieczne. W 2025 roku ogłoszono je najbardziej toksyczną rośliną, a ich nieprzetworzona forma…

Orzechy laskowe to rodzime, chyba ciut niedoceniane orzechy. Niesłusznie, bo orzechy laskowe, oprócz wspaniałego smaku mają doskonałe wartości odżywcze, stanowią też świetny surowiec kulinarny. Co wa…

Masło orzechowe powoli zdobywa coraz więcej wielbicieli. Sklepy oferują duży wybór słoiczków z tym smakołykiem. Oryginalny smak, mnóstwo witamin i składników odżywczych oraz wszechstronne zastosowani…

Bakalie, czyli orzechy i suszone owoce, są pyszne i kryją w sobie mnóstwo zdrowia. Zawierają nie tylko witaminy, minerały i kwasy tłuszczowe. Znajdziemy w nich przeciwutleniacze, które wykazują właśc…

Zastanawiasz się, od jak dawna ludzie stosują w kuchni bakaliowe słodkości, jak się je przygotowuje, jakich roślin są owocami i nasionami? Ten artykuł odpowiada na szereg pytań dotyczących pochodzeni…

Sprawdź, z czego warto robić zimowe przetwory w październiku. Wrzesień to nie jest ostatni dzwonek na robienie domowych przetworów. Jeśli cenisz sobie domowe jedzenie, zajęcie w kuchni możesz mieć pr…

Zbieranie, obieranie z łupiny i jedzenie świeżych orzechów włoskich pozostawia na dłoniach brzydkie przebarwienia. Takie „brudne” ręce długo wyglądają nieestetycznie i intensywne mycie niewiele pomag…

Orzechy są nieodłącznym elementem dań w polskiej kuchni. Duże ilości orzechów używane są na przykład do przygotowania potraw wigilijnych. Orzechy jednak trzeba czymś rozłupać - najlepiej nadaje się d…

Upieczenie muffinów jest bardzo proste i szybkie. Zawsze się udają! Mogą być słodkie albo wytrawne, można je podawać na śniadanie, deser, przystawkę do obiadu, przekąskę w ciągu dnia. Zdobione kremem…

Orzechy arachidowe, zwane również orzeszkami ziemnymi lub fistaszkami, to tak na prawdę nasiona roślin strączkowych. Nazywa się je orzechami, ponieważ mają zbliżone do nich właściwości zdrowotne i od…

Orzechy brazylijskie to jedna z najmniej znanych odmian orzechów. Najwyższa pora, aby to zmienić, ponieważ zawierają w sobie tak wiele drogocennych substancji, że szkoda z nich nie korzystać. Sprawdź…

Orzechy pekan są bardzo podobne do orzechów włoskich, jednak zawierają o wiele więcej wartości zdrowotnych. Pomimo stosunkowo wysokiej ceny rynkowej, warto je zjadać jako pyszną i wartościową przekąs…

Orzechy nerkowca według powszechnej opinii są najsmaczniejsze na świecie. I nic w tym dziwnego, ponieważ są delikatne i słodkie w smaku, miękkie oraz niezwykle sycące. Oprócz niekwestionowanych walor…

Migdały noszą miano króla wszystkich orzechów. Można nazwać je również super jedzeniem, czyli takim, które ma zdrowotny wpływ na ludzki organizm. I nic w tym dziwnego, ponieważ wspomagają pracę tkank…

Orzechy makadamia to jedne z największych smakołyków, którymi zajadają się Australijczycy. Pomimo tego, że trudno jest wyjąć ze skorupki, to warto to uczynić, ponieważ posiadają wiele drogocennych wł…

Orzechy piniowe już w czasach starożytnych były cenionymi medykamentami. Sosnami, z których można było je pozyskać, obsadzano całe wybrzeża. Działo się tak, ponieważ te niezwykłe małe ziarenka zawier…

Bakalie niewątpliwie kojarzą się ze świętami Bożego Narodzenia. Trudno bez nich wyobrazić sobie przepyszne i pięknie wyglądające ciasta, sałatki czy świąteczne pieczenie. Bakalie oprócz walorów smako…

Podróżowanie to nie tylko zwiedzanie zabytków, ale również poznawanie krajów od nieco innej strony - od strony kuchni. Specyficzne tradycje kulinarne to dodatki do podróży, które pozwolą lepiej pozna…

Orzech włoski jest nie tylko bardzo smaczny, ale również ceniony przez przemysł farmaceutyczny, bo każda jego część - liście, zielone łupiny pokrywające nasiona i same ziarna – dostarczają leczniczyc…