Ziemniaczane kruche paluszki lub ciasteczka - efektowna przekąska za grosze
Sałatka sojowa z burakami i groszkiem

Autor Zdjęcia: Shutterstock
Sałatka sojowa z burakami jest smaczna, sycąca i zdrowa.
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 30 MINUT
Porcja dla: 3 OSÓB
Sałatka sojowa z buraczkami i groszkiem to propozycja pysznej przystawki, która może jednocześnie stanowić zdrowy lunch. Jeśli zależy ci, żeby ograniczyć ilość kalorii sałatkę przygotuj bez majonezu lub zastąp go jogurtem naturalnym.
Składniki
200 g soi
200 g buraków
100 g groszku konserwowego
100 g majonezu
sól, pieprz
sok cytryny
natka pietruszki
Przygotowanie krok po kroku:
Soję ugotować do miękkości i odcedzić. Buraki ugotować, odcedzić, obrać i pokroić w kostkę.
Soję wymieszać z burakami i groszkiem, przyprawić i dodać majonez i sokz cytryny.
Posypać siekaną natka pietruszki.
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
Polecamy również:
Wyborna sałatka z buraków i ogórków z chrzanem
Błyskawiczna surówka z rukoli i buraczków
Sałatka z buraczków z fetą i fasolą