Pieczone słodkie papryczki chili - pyszna przystawka na ciepło

Name: Pieczone słodkie papryczki chili - pyszna przystawka na ciepło
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 10 strąków słodkiego chili; szklanka oliwy; 2 łyżki octu winnego; 2 ząbki czosnku; kilka gałązek świeżej natki; pieprz i sól (grubo mielone)

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Pieczone słodkie papryczki chili to bardzo łatwa do przygotowana, acz efektowna przystawka.

łatwy

20 min

Pieczone słodkie papryczki chili to banalnie prosta w przygotowaniu przystawka, która smakuje świetnie, pachnie rewelacyjnie, a do tego pięknie wygląda.

Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

10 strąków słodkiego chili
szklanka oliwy
2 łyżki octu winnego
2 ząbki czosnku
kilka gałązek świeżej natki
pieprz i sól (grubo mielone)

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Papryczki myjemy, osuszamy i władamy na 15 minut do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C.
Przed upieczeniem papryczki można też przekroić wzdłuż i usunąć nasiona, ale w całości lepiej wyglądają.
Papryki powinny lekko zmięknąć, ale nie rozpadać się. Gdy będą gotowe wyjmujemy je z pieca i przekładamy do salaterki.
Czosnek kroimy w cienkie plasterki, natkę siekamy niezbyt drobno. Posypujemy nimi papryki.
Olej mieszamy z octem i zalewamy nim papryki. Doprawiamy grubo zmieloną solą i pieprzem młotkowanym.