Łatwy sernik z mlekiem skondensowanym: przepis na pyszny deser

2021-03-02
Sernik z mlekiem skondensowanym: przepis na pyszny deser
Autor: Shutterstock Sernik można przygotować w mniejszych foremkach, gotowych porcjach
łatwy
30 min
4

Sernik z mlekiem skondensowanym to przepis na pyszny deser niezwykle prosty w przygotowaniu. Sernik bez spodu, po prostu sama słodycz twarogu. Idealny przepis dla zapracowanych i dla leniwych. Łatwy sernik z mlekiem skondensowanym dla każdego. 

Składniki

1 kg twarogu na sernik, trzykrotnie mielonego, na przykład takiego z wiaderka

1 puszka mleka skondensowanego słodzonego, (530 g)

4 jajka

1 budyń waniliowy bez cukru lub 2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Zmiksować jajka ze szczyptą soli, dodać twaróg z mlekiem skondensowanym i miksować do połączenia składników.

Na koniec dodać budyń w proszku lub mąkę ziemniaczaną oraz ekstrakt wanilii i krótko zmiksować.

Tortownicę o średnicy 24 cm posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Z zewnątrz owinąć tortownicę folią aluminiową, aby płynna masa serowa nie wypłynęła szczelinami. Do przygotowanej tortownicy wlać masę serową.

Piekarnik nagrzać do 180°C (grzanie góra i dół). Na najniższym poziomie piekarnika umieścić naczynie z gorącą wodą. Zapewni to sernikowi wilgotną atmosferę pieczenia.

Na środkowym poziomie wstawić kratkę i na niej ustawić tortownicę. Piec około godziny (środek sernika powinien być sprężysty).

Upieczony sernik wyjąć z piekarnika, całkowicie ostudzić, a następnie schłodzić w lodówce przez kilka godzin, a najlepiej przez całą noc.

Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem, polać płynną czekoladą lub ułożyć świeże owoce.

Polecamy także:

Sernik na kruchym spodzie  

 Sernik na zimno z serków homogenizowanych - prosty przepis

Sernik na zimno z białą czekoladą i malinami

Sernik z malinowym musem

Sernik na ciasteczkowym spodzie z cynamonem - przepis świąteczny

Sernik krakowski według Magdy Gessler

Kapitalny sernik na drożdżowym spodzie z brzoskwiniami i kruszonką

Jagodowy sernik na zimno

Zobacz wideo, dlaczego kochamy serniki: