Kroję pomidory, dodaję sos. Cieszę się smakiem, który zawsze się sprawdza

Kroję pomidory, dodaję sos. Cieszę się smakiem, który zawsze się sprawdza
Autor: Shutterstock Kroję pomidory, dodaję sos. Cieszę się smakiem, który zawsze się sprawdza
łatwy
10 min
4

Dieta wegetariańska

Dieta niskokaloryczna

Sałatka z pomidorów to klasyka w polskiej kuchni, ale ten przepis przenosi ją na wyższy poziom. Dzięki wyjątkowemu sosowi staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia.

Aromatyczne połączenie czosnku, koperku i chili nadaje jej niepowtarzalny smak, który doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, wegetariańskimi oraz rybami. Dowiedz się, jak przygotować tę pyszną i łatwą sałatkę, która zawsze znika z talerzy w mgnieniu oka.

Sekret smaku sałatki z pomidorów. Wyjątkowy sos z czosnkiem i koperkiem

Sałatka z pomidorów, która zachwyca swoim smakiem, zaczyna się od doskonałego sosu. To on nadaje tej potrawie charakterystyczną ostrość i głębię smaku. Sos przygotowany na bazie oliwy z oliwek, octu, czosnku i koperku sprawia, że sałatka jest nie tylko pyszna, ale również bardzo aromatyczna. Dzięki dodaniu papryczki chili sos zyskuje delikatną pikantność, która idealnie balansuje słodycz pomidorów. Warto zaznaczyć, że staranne wymieszanie wszystkich składników sosu i odstawienie go na kilka minut pozwala na pełne połączenie smaków, co jest kluczowe dla ostatecznego efektu.

Jak przygotować sałatkę z pomidorów. Krok po kroku do perfekcji

Przygotowanie tej sałatki jest niezwykle proste, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie. Pomidory i żółta papryka są głównymi składnikami, które kroimy i układamy warstwowo, polewając każdą warstwę, przygotowanym wcześniej sosem. Kluczowym momentem jest połączenie wszystkich składników w taki sposób, aby każdy kęs był pełen smaku. Sałatka powinna być odstawiona do lodówki na kilka godzin, co pozwala na lepsze przenikanie smaków i aromatów. Dzięki temu prostemu trikowi gotowa sałatka z pomidorów staje się idealnym dodatkiem do obiadu, który zaskoczy nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Sałatka z pomidorów do obiadu. Uniwersalny dodatek do mięs, ryb i dań wegetariańskich

Ta sałatka to doskonały wybór na każdą okazję. Jej uniwersalność sprawia, że pasuje zarówno do dań mięsnych, jak i wegetariańskich oraz rybnych. Czosnek, chili i koperek tworzą kombinację smaków, która podkręca każdy posiłek. Wystarczy podać ją obok ulubionego dania, aby dodać mu wyjątkowego charakteru. Sałatka z pomidorów jest również świetnym rozwiązaniem na szybki i zdrowy dodatek do obiadu, który zachwyci całą rodzinę. Nie czekaj i już dziś wypróbuj ten prosty, ale efektowny przepis, który na stałe zagości w Twojej kuchni.

Zobacz również:

Wspaniałe ogórki z czosnkiem - prosta sałatka na zimę

Kiszona sałatka na zimę - kapusta, marchew, cebula, pomidory

Sałatka warzywna na zimę, jak bułgarski Globus: spytaj ojca, spytaj matki jakie to pyszne

Zielona sałatka z ogórków i cebuli na zimę

Sałatka z kalafiorem, papryką i marchewką. Robię teraz, jem cała zimę

Rewelacyjna sałatka z pomidorów i cebuli do słoików

SKŁADNIKI

  • Składniki na sałatkę z pomidorów:
  • 800 g pomidorów
  • 1 żółta papryka
  • Składniki na sos:
  • 4 łyżki oliwy z oliwek

    2 łyżki octu 9%
  • 2 łyżki wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki cukru
  • Pieprz
  • ½ papryczki chili
  • 6 ząbków czosnku
  • Pęczek koperku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Zacznij od przygotowania sosu: w misce połącz oliwę z oliwek, ocet, sól i cukier.
  • Dokładnie wymieszaj i odstaw na kilka minut.
    Paprykę przekrój, usuń gniazdo nasienne i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
  • Papryczkę chili drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę. Wszystko wymieszaj.
    Pomidory pokrój na ćwiartki i ułóż w misce.
  • Dodaj startą paprykę z chili i czosnkiem. Posyp koperkiem i polej sosem.
  • Układaj warzywa warstwami, posypując je koperkiem i polewając sosem.
  • Gotową sałatkę przykryj i odstaw na 3 godziny do lodówki.
  • Po tym czasie podawaj jako dodatek do obiadu.
Beszamel: Pomidory – dlaczego są takie zdrowe?
Romana Makówka
Redaktor

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl, Poradnikzdrowie.pl i MjakMama.pl.
Fotograf, dziennikarz, redaktor i felietonistka. Mistrzyni SEO, miłośniczka kuchni polskiej, fanka norweskiego Black Metalu, zjawisk nadprzyrodzonych i historii Polski. Znana autorka zdjęć koncertowych, specjalizująca się …

więcej