Prosta sałatka ze szpinakiem i boczkiem – zdrowa, pożywna i gotowa w kilka minut
Sałatka ze szpinakiem i boczkiem to lekka, a jednocześnie sycąca przekąska, która zachwyca smakiem i wyglądem. Idealnie sprawdzi się jako pełnowartościowy lunch, szybki posiłek do pracy czy szkoły, a dzięki prostemu przygotowaniu możesz ją zabrać wszędzie, nie rezygnując z pożywności. To hit obiadowy, który robi wrażenie zarówno na rodzinie, jak i na gościach.
i
Dieta bezglutenowa
Sałatka ze szpinakiem i boczkiem - łatwa i prosta, a urzeka smakiem
Sałatka ze szpinakiem i boczkiem to propozycja, która łączy świeżość warzyw z wyrazistym smakiem boczku, tworząc idealną równowagę między lekkością a sytością. Dzięki temu świetnie sprawdza się jako szybki lunch, przekąska między posiłkami czy dodatek do obiadu.
Świeży szpinak dostarcza nie tylko witamin i minerałów, ale też piękny, zielony kolor, który sprawia, że sałatka wygląda apetycznie i zachęcająco na talerzu. Boczek natomiast dodaje aromatu i chrupkości, dzięki czemu każdy kęs jest pełen kontrastów – miękkość liści z wyrazistością wędzonego mięsa.
Co ważne, sałatka jest bardzo uniwersalna i szybka w przygotowaniu. Możesz ją dowolnie modyfikować – dorzucić ulubione orzechy, ser lub jajko na twardo, a dzięki prostocie składników łatwo ją zabrać w pudełku do pracy czy szkoły, zachowując pełnię smaku i wartości odżywczych.
Galeria: 12 przepisów na pyszne i proste dania na lunch lub obiad
SKŁADNIKI
- 1 opakowanie liści szpinaku
- 5-6 cienkich plasterków surowego, wędzonego boczku
- 2-3 pieczarki
- 1 ząbek czosnku
- 3-4 łyżki oliwy
- 2 łyżeczki octu balsamicznego
- 1 jajko na twardo
- 1 łyżeczka tartego twardego sera
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Boczek pokroić w niewielkie kwadraciki i podsmażyć na suchej patelni na chrupko.
- Zdjąć boczek i na tej samej patelni delikatnie podsmażyć pokrojone w plasterki pieczarki.
- Listki szpinaku dokładnie opłukać i osuszyć, ułożyć na półmisku.
- Na szpinaku równomiernie rozłożyć chipsy z boczku i plastry jajka.
- Ocet wymieszać z oliwą, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, opcjonalnie nieco soli.
- Sałatkę skropić sosem i posypać tartym serem.
12
