Mięsna sałatka z warzywami - sycąca dawka witamin, idealna na lunch lub kolację
2022-02-07
łatwy
30 min
4
Mięsna sałatka z warzywami i dodatkiem sera lub jajek można podać jako pełnowartościowy lekki obiad. Idealnie też będzie się nadawać jako imprezowa przekąska na spotkanie z przyjaciółmi przy winie.
SKŁADNIKI
- 100 g mięsa gotowanego
- 200 g wędliny (szynka, kiełbasa podsuszana)
- 2 jajka na twardo
- 100 g ogórków konserwowych
- 1 papryka
- 3 małe pomidory
- pęczek rzodkiewek
- opakowanie mieszanki sałat lub nieduża sałata lodowa
- sos:
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki octu winnego
- 1/4 łyżeczki piepru
- 6 łyżek oleju lub oliwy
- 1-2 ząbki czosnku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Z podanych składników przygotować sos.
- Mięso, wędliny oraz ogórki pokroić w niedużą kostkę, włożyć do sosu na 15 minut.
- Paprykę pokroić w paseczki, pomidory i jajka w ósemki, rzodkiewki w plasterki. Paprykę i rzodkiewki dodać do sosu
- Do miski wyłożyć sałatę, dodać sos z pozostałymi składnikami, wymieszać i udekorować jajkami i pomidorami.
Beszamel: Sałata - Co warto o niej wiedzieć?
