Chrzan dodaje pazura! Ekspresowa sałatka jajeczna na Wielkanoc
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Wielkanoc już za rogiem, a Ty szukasz pomysłu na coś świeżego i prostego? Zamiast po raz setny sięgać po sałatkę jarzynową, zaskocz bliskich pyszną sałatką jajeczną z chrzanem! To ekspresowa propozycja, która nie tylko świetnie smakuje, ale też pięknie wygląda na świątecznym stole. A przygotujesz ją w kilka chwil – zanim zaparzy się herbata!
Sałatka chrzanowa - co potrzeba?
Na Wielkanocnym stole nigdy nie może zabraknąć jajek. Ciekawą propozycją ich podania może być przepyszna sałatka chrzanowa, która jest nie tylko prosta w przygotowaniu, ale również pyszna. Chrzan dodaje jej charakterystycznej pikanterii, która jest podstawą tego dania. Ta sałatka jest idealnym dodatkiem do różnego rodzaju mięs podawanych na zimno. Warto również zaznaczyć, że chrzan może okazać się ratunkiem w te święta. Działa bowiem korzystnie na nasz układ trawienny dzięki pobudzaniu wydzielania soków trawiennych. Co więcej, zapobiega zaparciom poprzez poprawę przemiany materii i trawienia pokarmów. Co więc będziemy potrzebować do sałatki chrzanowej?
- jajka
- chrzan
- majonez
- jabłka
- ser żółty
- kukurydzę
- sól
- pieprz
- szczypiorek
Jak przygotować sałatkę chrzanową?
Samo przygotowanie sałatki chrzanowej jest niezwykle proste. Wystarczy ugotować jajka na twardo. Później obieramy je i kroimy w kostkę. Jabłka również podobnie kroimy, a ser ścieramy na ratce o dużych oczkach. Puszkę kukurydzy odsączamy z zalewy. Wszystko wrzucamy do miski i dokładnie mieszamy. Majonez oraz chrzan mieszamy ze sobą doprawiając solą i pieprzem. Sałatkę polewamy sosem i dokładnie łączymy wszystkie składniki. Sałatkę wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem wartą ją jeszcze udekorować za pomocą posiekanego szczypiorku.
SKŁADNIKI
- 200 g żółtego sera
- 6 jajek
- 2 jabłka
- 4 łyżki chrzanu tartego
- 1 puszka kukurydzy
- 3 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
- szczypiorek
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Jajka gotujemy na twardo.
- Obieramy i kroimy w kostkę.
- Jabłka kroimy w kostkę.
- Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
- Kukurydze osączamy z zalewy.
- Składniki wrzucamy do miski i dokładnie mieszamy.
- Chrzan i majonez dokładnie ze sobą mieszamy i doprawiamy solą i pierzem.
- Sos wlewamy do sałatki i całość dokładnie mieszamy ze sobą.
- Sałatkę wsadzamy na kilka godzin do lodówki.
- Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
