Wiosenna pasta jajeczna z nowalijkami skradła moje serce. To najlepszy dodatek do pieczywa i nie tylko

Name: Wiosenna pasta jajeczna z nowalijkami skradła moje serce. To najlepszy dodatek do pieczywa i nie tylko
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 jajka ugotowane na twardo; 1 ogórek gruntowy; 4 rzodkiewki; 2 łyżki majonezu; 2 łyżki szczypiorku; 1 łyżeczka musztardy; sól i pieprz

2025-03-13

Redaktor Anna Szulc-Górska

Udostępnij

wiosenna pasta jajeczna z nowalijkami — Autor: Shutterstock Na wiosnę zrób najlepszą pastę jajeczną do chleba. Dodaj do niej te młode warzywa.

łatwy

10 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegetariańska

Wiosna zbliża się wielkimi krokami. Na straganach powoli zaczynają pojawiać się nowalijki, czyli młode warzywa pełne smaku i dobroczynnych składników odżywczych. Idealnie sprawdzają się jako dodatek do pasty jajecznej. Wybierzcie więc ten sprawdzony przepis i zaskoczcie bliskich wyśmienitą wiosenną pastą jajeczną z nowalijkami.

Jakie dodatki można dodać do pasty jajecznej?

W tym prostym i szybkim przepisie na pastę kanapkową głównym składnikiem są ugotowane na twardo jajka. Jednak tym, co nadaje jej wyśmienitego smaku i świeżości, są nowalijki. Jajka pysznie komponują się z chrupiącymi rzodkiewkami, ogórkiem gruntowym oraz szczypiorkiem. Smak pasty jajecznej z nowalijkami podkręca musztarda i dwie tradycyjne przyprawy, czyli sól i świeżo zmielony czarny pieprz. Składniki scala majonez.

Jaki jest przepis na najlepszą pastę jajeczną?

Jeżeli zastanawiacie się, jaka pasta jajeczna jest najlepsza, sprawdźcie ten prosty przepis. Wiosenne smarowidło do chleba z jajek na twardo i nowalijek przygotowuje się łatwo, szybko i przyjemnie. Jedynie jajka na twardo należy ugotować wcześniej. Po ostygnięciu łatwiej się obierają i siekają.

Jak więc zrobić wiosenną pastę jajeczną z dodatkiem nowalijek? Przygotowanie tego przysmaku nie jest trudne. Nawet ci, którzy mają dwie lewe ręce do gotowania, z tym przepisem poradzą sobie na medal.

1. krok – przygotowanie sosu do pasty jajecznej
2. krok – posiekanie jajek i pokrojenie nowalijek
3. krok – połączenie jajek z nowalijkami i sosem

Jak jeść wiosenną pastę jajeczną z nowalijkami?

Wiosenna pasta jajeczna z nowalijkami jest uniwersalna i świetnie smakuje z wieloma dodatkami i można podawać ją na różne sposoby. Pysznie łączy się z pieczywem, takim jak chleb, bułki czy chrupiące tosty. Można podać ją także na krakersach lub w roladkach z szynki czy tortilli i wykorzystać jako nadzienie do jajek faszerowanych na Wielkanoc. Pyszna pasta jajeczna z nowalijkami wybornie smakuje ze świeżymi warzywami pokrojonymi w słupki.

SKŁADNIKI

4 jajka ugotowane na twardo
1 ogórek gruntowy
4 rzodkiewki
2 łyżki majonezu
2 łyżki szczypiorku
1 łyżeczka musztardy
sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Majonez wymieszać z musztardą i doprawić solą oraz pieprzem.
Jajka drobno posiekać i przełożyć do miski.
Dodać pokrojone na półplasterki rzodkiewki i ogórek gruntowy.
Wlać sos i dokładnie wymieszać, aż składniki się połączą.
Podawać na śniadanie, na kolację lub jako przekąskę z ulubionym pieczywem posypaną posiekanym szczypiorkiem.

Beszamel: Nowalijki – czy warto je jeść?

Chrzanowa pasta jajeczna: przepis na idealne smarowidło do kanapek

Zobacz galerię 10 zdjęć

Anna Szulc-Górska

Redaktor

Dyplomowana dziennikarka z doświadczeniem w public relations. Wielbicielka zdrowego odżywiania, kuchni tajskiej i włoskiej. Fanka psychologicznych thrillerów, szwedzkich kryminałów, kina moralnego niepokoju i teleturniejów z wiedzy ogólnej. Skarbnica niepotrzebnych informacji. W przyszłości …

więcej