Świąteczny hit! Sos serowo-śmietankowy z żurawiną i jalapeno, który znika w minutę
Lekko pikantne, a jednocześnie słodko-kwaśne? To nic trudnego. Ten przepyszny sos serowo-śmietankowy z żurawiną i jalapeno sprawdzi się na każdą okazję. Na Boże Narodzenie czy jako sylwestrową przekąską? Aromatyczny dip, który perfekcyjnie sprawdzi się do najróżniejszych potraw.
Dieta wegetariańska
Na Sylwestra czy Boże Narodzenie? Dip, który sprawdzi się codziennie
Aromatyczny dip, który łączy w sobie najlepsze smaki. Jest lekko słodki, lekko kwaśny i delikatnie pikantny. Wszystko, co najlepsze z różnych światów. Wystarczy kilka składników, by przygotować dip, który sprawdzi się do najróżniejszych dań i przekąsek.
Idealnie sprawdzi się do mięs, burgerów czy jako ciepły dip do nachosów - jego wykorzystania ma naprawdę całą masę zastosowań. Świetnie sprawdzi się również do pieczonych warzyw. Podawaj go z batatami czy kalafiorem, a naprawdę zachwycisz swoich gości.
Dopasuj do siebie. Dla każdego coś dobrego
A co najlepsze, możemy dostosować do siebie balans smakowy. Jeśli wolimy ostrzejszy - wystarczy, że dodamy więcej jalapeno. Słodsze? Wystarczy zwiększyć ilość miodu. Jeśli chodzi o żurawinę, tu również mamy dużą dowolność. Sprawdzi się zarówno świeża i mrożona, jak i sos czy dżem z żurawiny!
Jeśli szukasz ciekawej przekąski na Nowy Rok lub chcesz nieco zamieszać na stole wigilinym - ten dip sprawdzi się doskonale. Wystarczy kilka chwil i prostych składników, by rozkoszować się czymś naprawdę niesamowitym.
SKŁADNIKI
- 1 łyżka masła
- 1 mała cebula szalotka
- 1 ząbek czosnku
- 1 świeże jalapeno
- 200 ml śmietanki 30%
- 120–150 g sera
- 3–4 łyżki sosu/dżemu żurawinowego lub garść świeżej/mrożonej żurawiny
- Szczypta soli
- Szczypta pieprzu
- 1–2 łyżeczki miodu
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Na patelni rozpuszczamy masło.
- Dodajemy posiekaną szalotkę i chwilę podsmażamy.
- Dodajemy pokrojonego jalapeno i posiekany czosnek.
- Po chwili podsmażania, dodajemy śmietankę i zmniejszamy ogień.
- Stopniowo dodajemy starty ser, cały czas mieszając.
- Kiedy się całkowicie rozpuści, dodajemy żurawinę.
- Gotujemy kilka chwil.
- Doprawiamy do smaki i dodajemy trochę miodu.
- Gotujemy na małym ogniu, aż sos będzie aksamitny.
10
![Jajka faszerowane schabem, przepis Konrada Gacy - na Wielkanoc i nie tylko [WIDEO]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-jiaY-ijYc-XnUc_jajka-faszerowane-schabem-przepis-konrada-gacy-na-wielkanoc-i-nie-tylko-wideo-300x250.jpg)
