Rewelacyjne pomarańcze nadziewane mieloną wieprzowiną

Name: Rewelacyjne pomarańcze nadziewane mieloną wieprzowiną
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pomarańcze; kilka liści kapusty pekińskiej; 0,5 kg mielonego mięsa wieprowego; 2 ząbki czosnku; 1 łyżka oleju; 2 łyżki orzechów arachidowych; szczypta kolendry; 1 mała suszona papryczka chili; sól

2021-03-29

Udostępnij

Rewelacyjne pomarańcze nadziewane mieloną wieprzowiną — Autor: Shutterstock

łatwy

50 min

Mielona wieprzowina i pomarańcz? Czemu nie! To połączenie pełne charakteru, harmonijne i bardzo smaczne. Podajemy przepis na pomarańcze nadziewane wieprzowiną.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

4 pomarańcze
kilka liści kapusty pekińskiej
0,5 kg mielonego mięsa wieprowego
2 ząbki czosnku
1 łyżka oleju
2 łyżki orzechów arachidowych
szczypta kolendry
1 mała suszona papryczka chili
sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pomarańcze umyć i osuszyć. Przekroić na pół i wydrążyć miąższ. Z miąższu usunąć pestki, resztę drobno posiekać.
Czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić na rozgrzany olej, po chwili dodać mięso, posiekane orzechy i utłuczone w moździerzu kolendrę i papryczkę. Posolić. Dusić na małym ogniu 15 min.
Masę mięsną wymieszać z pokrojonym miąższem i nadzieniem wypełnić skórki z pomarańczy. Włożyć do naczynia żaroodpornego i piec 20 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 st.C.