Przepis na tę kremową pastę przywiozłam z Grecji. Tirokafteri zachwyciła mnie smakiem i prostym przygotowaniem

Name: Przepis na tę kremową pastę przywiozłam z Grecji. Tirokafteri zachwyciła mnie smakiem i prostym przygotowaniem
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g sera feta; 1 czerwona papryka; 4 łyżki oliwy z oliwek; 3 łyżki octu winnego; 1/4 łyżeczki płatków chili

2025-03-08

Redaktor Anna Szulc-Górska

Udostępnij

pasta tirokafteri — Autor: Shutterstock, Shutterstock Weź ten ser i dodaj kilka składników. Pasta tirokafteri to najlepsze połączenie greckich smaków.

łatwy

40 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegetariańska

Grecja to kraj słońca i pysznego jedzenia. Mnóstwo potraw pochodzących z tego kraju znanych jest na całym świecie. Przepisem, na który warto zwrócić szczególną uwagę, jest pasta tirokafteri. To wyborne połączenie sera feta i kilku łatwo dostępnych produktów, które tworzą obłędne smarowidło nie tylko do chleba. Zobaczcie, jak zrobić urzekającą smakiem pastę tirokafteri.

Z czego zrobić pastę tirokafteri?

Grecka pasta tirokafteri jest smakowitym połączeniem kilku produktów. Chociaż przepis na ten znakomity przysmak pochodzi z kuchni greckiej, wszystkie niezbędne składniki są do kupienia w naszych sklepach. Są dobrze znane i popularne, ponieważ często pojawiają się w wielu przepisach kulinarnych.

Aby przygotować pyszną grecką pastę tirokafteri, potrzebnych jest tylko kilka składników. Co więc należy przygotować, aby zrobić pełną smaku i aromatu pastę kanapkową, którą zajadają się Grecy? Te produkty są niezbędne:

ser feta
czerwona papryka
ocet winny
oliwa z oliwek
płatki chili

Jak zrobić tirokafteri?

Przepis na pastę tirokafteri jest bardzo łatwy. To dobra lekcja dla osób, które dopiero stawiają pierwsze kroki w domowym gotowaniu. Ten grecki przysmak jest prosty i w miarę szybki, a wrażenia smakowe na długo pozostają w pamięci. Wystarczy zrobić ją raz, aby na stałe zagościła w menu.

Jak więc zrobić smaczną i aromatyczną pastę tirokafteri? Przepis rodem z Grecji nie jest skomplikowany. Przygotowanie jest łatwe i nie zajmuje tak dużo czasu. Pastę robi się za pomocą ręcznego lub kielichowego blendera.

1. krok – upieczenie i obranie ze skórki papryki
2. krok – zmiksowanie sera feta z pieczoną papryką i pozostałymi składnikami
3. krok – schłodzenie pasty tirokafteri w lodówce

Jak podawać pastę tirokafteri?

Tirokafteri to pyszna pasta, która świetnie smakuje o każdej porze dnia. Jest pyszna, aromatyczna i kremowa. Pastę robi się z prostych produktów z kilka minut. To pomysł na śniadanie i kolację. Pasta wybornie smakuje z pieczywem. Sprawdzi się też jako przekąska. Wystarczy podać do niej paluszki grissini lub pokrojone w słupki świeże warzywa. Zaletą pasty tirokafteri jest to, że świeżość i smak zachowuje do pięciu dni pod warunkiem, że przechowuje się ją w lodówce.

SKŁADNIKI

200 g sera feta
1 czerwona papryka
4 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki octu winnego
1/4 łyżeczki płatków chili

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Umytą paprykę przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i piec 30 minut. Wyjąć i ostrożnie przełożyć do woreczka strunowego. Odstawić do ostygnięcia, a następnie wyjąć i obrać ze skórki.
Pieczoną paprykę przełożyć do blendera. Dodać pokrojony w kostkę ser feta i płatki chili. Wlać ocet winny i oliwę z oliwek.
Składniki zmiksować na gładką pastę. Przełożyć do miseczki i wstawić do lodówki.
Podawać na śniadanie, kolację lub jako przekąskę.

Ser feta: co to za rodzaj sera? Jak wybrać najlepszą fetę?

Chrzanowa pasta jajeczna: przepis na idealne smarowidło do kanapek

Zobacz galerię 10 zdjęć

Anna Szulc-Górska

Redaktor

Dyplomowana dziennikarka z doświadczeniem w public relations. Wielbicielka zdrowego odżywiania, kuchni tajskiej i włoskiej. Fanka psychologicznych thrillerów, szwedzkich kryminałów, kina moralnego niepokoju i teleturniejów z wiedzy ogólnej. Skarbnica niepotrzebnych informacji. W przyszłości …

więcej