Pieczone papryki, które kradną całe show. Śródziemnomorski smak w kilku krokach

2026-01-01 11:13

Przekąska, że aż palce lizać. Aromatyczne i efektowe dani z zaledwie kilku składników jest na wyciągnięcie ręki. Przygotuj te przepyszne pieczone papryki z burattą i bułką tartą. Idealne danie, które wystarczy postawić na środek stołu, a zniknie w kilka sekund.

Pieczone papryki, które kradną całe show. Śródziemnomorski smak w kilku krokach

i

Autor: Richard Semik/ Shutterstock
łatwy
15 min
4

Dieta wegetariańska

Dieta niskokaloryczna

Prosta przekąska na sylwestra. Wystarczy kilka składników

Prosty sposób na niesamowite danie, które zachwyci naszych gości. Ta papryka z burattą to przystawka, która pasuje na każdą okazję. Pieczona papryka jest niesamowicie miękka i delikatnie dymny i głęboki smak. Nie trzeba więc jej za bardzo doprawiać, sama papryka to smak, który po prostu gra.

Buratta jest tu perfekcyjnym dodatkiem. To zimny kontrast dla gorącej papryki, który idealnie dopełnia to danie tworząc przystawkę, która pięknie wygląda, a smakuje jeszcze lepiej. A do tego bułka tarta która łączy całe danie tworząc coś naprawdę niesamowitego w smaku, jak i w teksturze.

Śródziemnomorski vibe, który po prostu gra. Przekąska idealna

To danie ma charakter śródziemnomorski. Idealnie nadaje się, by postawić je na sam środek stołu i dzielić ze wszystkimi. To idealna przystawka, lekka kolacja czy po prostu przekąska. Jest lekka, ale smakuje naprawdę wybornie.

Jeśli więc szukamy prostej, szybkiej i smakowitej przekąski to ta sprawdzi się perfekcyjnie. Kilka prostych składników, chwila wolnego czasu i magia gotowa. Sprawdzi się na sylwestra i zwykłe posiadówki z przyjaciółmi.

SKŁADNIKI

  • 4 czerwone papryki
  • 2 kulki burraty
  • 5 łyżek bułki tartej
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • skórka otarta z 0,5 cytryny
  • sól, pieprz
  • Opcjonalnie:
  • płatki chili
  • świeża bazylia lub pietruszka
  • kilka kropel miodu lub syropu klonowego

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Papryki kroimy na ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne.
  • Układamy skórką do góry, skraplamy oliwą i solimy.
  • Pieczemy w 220 stopniach około 30 minut, aż skórka się zarumieni.
  • Na patelni rozgrzewamy oliwę.
  • Dodajemy posiekany czosnek, a po chwili bułkę tartą i podsmażamy.
  • Zdejmujemy z ognia, dodajemy skórę cytryny, pieprz, sól i ew. chili.
  • Ciepłe papryki układamy na półmisku.
  • Rwiemy burratę na większe kawałki i rozkładamy na wierzchu.
  • Posypujemy bułką tartą, dodajemy zioła, pieprz i skraplamy oliwą.
  • Polewamy odrobiną miodu.
Papryka, czyli pieprzowiec roczny – właściwości, wartości odżywcze lBeszamell
Kinga Goldstein

Ukończyła studia na Uniwersytecie Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy na kierunku Edytorstwo. Fascynuje ją wszystko związane z urodą, wszelkimi medycznymi nowinkami i zdrowym jedzeniem (a przynajmniej przeważnie zdrowym). Uwielbia sama wypróbowywać wszelkie domowe …

więcej...