Kurki po góralsku: zapiekane z oscypkiem

Name: Kurki po góralsku: zapiekane z oscypkiem
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 25 dag kurek; cebula; 2 łyżki masła; 250 ml śmietany; mały oscypek; sól, pieprz

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Kurki po góralsku: zapiekane z oscypkiem — Autor: thinkstockphotos.com Delikatne, ale aromatyczne kurki świetnie komponują się z wyrazistym w smaku oscypkiem

łatwy

25 min

Kurki to jedne z najbardziej aromatycznych grzybów rosnących w naszych lasach. W sezonie letnim na stole nie powinno zabraknąć potraw z tymi pysznymi grzybkami. Polecamy przepis na zapiekankę z kurek po góralsku, czyli z pysznym oscypkiem.

SKŁADNIKI

25 dag kurek
cebula
2 łyżki masła
250 ml śmietany
mały oscypek
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Kurki oczyść, opłucz, większe pokrój. Cebulę posiekaj, zeszklij na maśle, dodaj kurki.
Smaż 5 minut, zalej śmietaną, po czym gotuj jeszcze 2 minuty. Dopraw solą (ostrożnie, bo ser jest słony) i pieprzem.
Oscypek zetrzyj na tarce, posyp kurki, zapiekaj w temperaturze 180ºC, aż ser się stopi.

Redakcja

więcej