Keto bagietki z tym włoskim serem robię w domu. Są idealne na diecie i smakują rewelacyjnie

2025-02-05

Redaktor Anna Szulc-Górska

Udostępnij

Autor: Shutterstock Te keto bagietki czosnkowe z mozzarellą są pyszne i mają prawie zero węglowodanów.

łatwy

60 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegetariańska

Dieta niskokaloryczna

Jakie pieczywo można jeść na diecie keto? Z pomocą przychodzi ten prosty przepis. Domowe bagietki czosnkowe z dodatkiem włoskiego sera mozzarella to pyszna przekąska o niskiej zawartości węglowodanów. Idealnie sprawdzi się na diecie ketogenicznej. Jak ją zrobić? Poznajcie prosty keto przepis na znakomite i aromatyczne bagietki czosnkowe z mozzarellą.

Keto bagietki czosnkowe z mozzarellą – składniki

Do przygotowania chrupiących bagietek czosnkowych, które bez obaw można jeść na diecie keto, potrzebnych kilka składników. Wszystkie produkty wyróżniają się niską zawartością węglowodanów. Są dobrze znane tym, którzy zrzucają zbędne kilogramy, odżywiając się w ten sposób. Można je kupić w większych marketach, sklepach ze zdrową żywnością czy internetowych delikatesach.

Co jest potrzebne, aby upiec keto bagietki czosnkowe? Na liście niezbędnych produktów nie ma mąki pszennej czy drożdży. Produkty bogate w węglowodany zostały zastąpione takimi, które zawierają minimum tego składnika odżywczego.

składniki suche – mąka kokosowa i migdałowa, babka jajowata, czosnek, proszek do pieczenia, sól i sezam
składniki mokre – jogurt grecki, jajka, oliwa z oliwek
dodatki – ser mozzarella, oregano, bazylia

Jak zrobić keto bagietki czosnkowe?

Przepis na domowe bagietki czosnkowe keto nie jest trudny. Przygotowanie nie wymaga też długich godzin w kuchni czy specjalnego doświadczenia w domowym pieczeniu chleba. Postępując według tego sprawdzonego przepisu, wyśmienite domowe keto bagietki o smaku czosnkowym udadzą się już za pierwszym razem.

Jak upiec pełne smaku chrupiące bagietki czosnkowe z mozzarellą, które można jeść na diecie keto? To łatwe i szybkie zadanie.

1. krok – wyrobienie ciasta i schłodzenie go w lodówce
2. krok – uformowanie bagietek i upieczenie ich w piekarniku
3. krok – ostudzenie bagietek w wyłączonym i uchylonym piekarniku
4. krok – pokrojenie bagietek i posypanie ich oregano oraz mozzarellą
5. krok – zapieczenie keto bagietek czosnkowych z mozzarellą w piekarniku

Jak podawać keto bagietki czosnkowe z mozzarellą?

Domowe bagietki czosnkowe z dodatkiem włoskiej mozzarelli przypadną do smaku nie tylko fanom diety ketogenicznej. Bagietki są pyszne, aromatyczne i chrupiące. To świetny pomysł na lekką i dietetyczną przekąskę, która zachwyci pod każdym względem. Keto bagietki czosnkowe doskonale smakują same. Można je też podać w towarzystwie różnych dodatków. Po upieczeniu porcje warto posypać posiekanymi świeżymi ziołami. Sprawdzi się też sos ranczerski czy czosnkowy lub klasyczny ketchup.

SKŁADNIKI

bagietki (2 sztuki):
120 g jogurtu greckiego
70 g mąki migdałowej
20 g mąki kokosowej
15 g babki jajowatej łuskanej
3 jajka
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka sezamu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 płaskiej łyżeczki soli
dodatkowo:
100 g startego sera mozzarella
suszone oregano
suszona bazylia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Do miski przesypać mąkę kokosową i migdałową, babkę jajowatą, proszek do pieczenia i sól. Wymieszać.
Wlać oliwę z oliwek. Dodać jogurt grecki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać, aż składniki połączą się w jednolite ciasto.
Ciasto wstawić do lodówki na 15 minut.
Ciasto podzielić na dwie równe porcje i uformować bagietki. Ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posypać sezamem.
Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni C i piec około 30 minut. Następnie wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i pozostawić w nim bagietki na 30 minut, aby ostygły.
Bagietki przekroić wzdłuż na pół. Posypać oregano, bazylią i startą mozzarellą. Ponownie wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 stopni C i piec około 5 minut, aż ser się roztopi i zacznie rumienić.
Wyjąć i odstawić do lekkiego ostygnięcia, a następnie pokroić na porcje.
Podawać jako przekąskę i na kolację z sosem czosnkowym lub ketchupem.

Czosnek - dlaczego warto go jeść?

Czosnek marynowany w winie: delikatny i bez ostrego zapachu

Zobacz galerię 10 zdjęć

Anna Szulc-Górska

Redaktor

Dyplomowana dziennikarka z doświadczeniem w public relations. Wielbicielka zdrowego odżywiania, kuchni tajskiej i włoskiej. Fanka psychologicznych thrillerów, szwedzkich kryminałów, kina moralnego niepokoju i teleturniejów z wiedzy ogólnej. Skarbnica niepotrzebnych informacji. W przyszłości …

więcej