Kanapkowa klasyka w wersji dipu. Zaskocz wszystkich gości tym smakiem

Name: Kanapkowa klasyka w wersji dipu. Zaskocz wszystkich gości tym smakiem
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g szynki wołowej peklowanej lub pieczeni wołowej (może być też dobra polska pastrami); 200 g kiszonej kapusty; 200 g żółtego sera np. ementalera, gouda czy szwajcarskiego; 150 g serka śmietankowego; 3 łyżki majonezu; 2 łyżki ketchupu; 1 łyżeczka chrzanu; sól i pieprz do smaku

2025-09-16

Kinga Goldstein

Udostępnij

Kanapkowa klasyka w wersji dipu. Zaskocz wszystkich gości tym smakiem — Autor: Shutterstock

łatwy

10 min

Klasyczna kanapka przerobiona na pełen smaku dip? Chodzi oczywiście o dip Reubena, który smakuje wręcz zjawiskowo. W bez problemu przygotujemy go w domu, wystarczy tylko nieco spolszczyć niektóre składniki. A efekt? Wyjdzie niesamowity.

Amerykański klasyk w polskiej wersji smakowej. Idealny na każdą imprezę

Przepis na ten dip to wspaniały pomysł na imprezę. W ten sposób zaskoczymy swoich gości przepyszną amerykańska kanapką Reubena w formie zapiekanego, kremowego dipu, który idealnie będzie pasował do nachosów czy chleba - nie tylko świetnie będzie smakował, ale również pięknie wyglądał.

Przygotowanie tego dipu jest niezwykle proste i nikomu nie powinno sprawić większego problemu. Wystarczy kilka składników, by móc przygotować ten przepyszny posiłek, a co najlepsze - większość przygotujemy w jednej misce i naczyniu żaroodpornym.

Jeśli chodzi o dodatki to mamy tu dużą dowolność. Świetnie sprawdzi się chleb, paluchy drożdżowe, chipsy, nachosy, a nawet takie warzywa jak marchewka, seler naciowy czy papryka. To idealny sposób na dip, który rozpali żołądki i serca.

Podkreślamy jednak, że jest to spolonizowana wersja przepisu, zamiast peklowanej wołowiny używamy to wędzonej wołowiny, szynki wołowej albo nawet dobrego baleronu. Chrzan świetnie podbija charakter naszego dipu, a zamiast sera szwajcarskiego możemy sięgnąć po goudę, ementaler czy ser królewski.

SKŁADNIKI

200 g szynki wołowej peklowanej lub pieczeni wołowej (może być też dobra polska pastrami)
200 g kiszonej kapusty
200 g żółtego sera np. ementalera, gouda czy szwajcarskiego
150 g serka śmietankowego
3 łyżki majonezu
2 łyżki ketchupu
1 łyżeczka chrzanu
sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Mięso kroimy w bardzo drobną kostkę.
Kapustę kiszoną odciskamy z wody i siekamy,
Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.
W misce mieszamy serek śmietankowy, majonez, ketchup i chrzan, aż powstanie kremowa mieszanka.
Dodajemy mięso kapustę i ser.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Zapiekamy około 25 minut w 180 stopniach.

Obieraczki kapuściane, czyli jak to kiedyś z kiszoną kapustą bywało.

Zobacz galerię 8 zdjęć

Kinga Goldstein

Ukończyła studia na Uniwersytecie Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy na kierunku Edytorstwo. Fascynuje ją wszystko związane z urodą, wszelkimi medycznymi nowinkami i zdrowym jedzeniem (a przynajmniej przeważnie zdrowym). Uwielbia sama wypróbowywać wszelkie domowe …

więcej