Jak zrobić krążki cebulowe? Przepis na pyszną i popularną przekąskę

Name: Jak zrobić krążki cebulowe? Przepis na pyszną i popularną przekąskę
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 duże cebule; 1 szklanka mąki; 1 szklanka bułki tartej; 1 szklanka mleka; 2 jajka; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; Sól i pieprz do smaku; Olej do smażenia

2024-05-20

Redaktor Romana Makówka

Udostępnij

Autor: Shutterstock Jak zrobić krążki cebulowe? Przepis na pyszną i popularną przekąskę

łatwy

20 min

Dieta wegetariańska

Krążki cebulowe to idealna przekąska na każdą okazję. Ich chrupiąca panierka i delikatny smak cebuli sprawiają, że są uwielbiane przez wielu. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić krążki cebulowe w domowym zaciszu. Podzielimy się przepisem na krążki cebulowe jak z KFC oraz podpowiemy, co zrobić, by były najlepszą przekąską.

Domowe krążki cebulowe

Krążki cebulowe to popularna przekąska, która cieszy się dużym uznaniem na całym świecie. Są to plasterki cebuli, obtoczone w panierce i smażone na głębokim oleju, co nadaje im chrupiącą, złocistą skórkę i delikatne wnętrze. Warto zrobić krążki cebulowe w domu, ponieważ możemy mieć pełną kontrolę nad ich jakością i składnikami.

Ekologiczne składniki

Wybierając świeże, ekologiczne cebule oraz naturalne składniki do panierki, unikamy sztucznych dodatków i konserwantów, które często znajdują się w gotowych produktach. Dodatkowo domowe krążki cebulowe można doprawić według własnych preferencji, co pozwala na stworzenie idealnej przekąski na każdą okazję. Własnoręczne przygotowanie krążków cebulowych może być również świetną okazją do wspólnego gotowania z rodziną lub przyjaciółmi, co dodaje im dodatkowej wartości.

Krążki cebulowe – kalorie i wartości odżywcze

Krążki cebulowe są smaczną przekąską, jednak warto znać ich wartości odżywcze. Porcja krążków cebulowych (100g) zawiera około 400 kcal, w tym 22g tłuszczu, 48g węglowodanów i 6g białka. Oczywiście, wartości te mogą się różnić w zależności od użytych składników i sposobu przygotowania.

SKŁADNIKI

2 duże cebule
1 szklanka mąki
1 szklanka bułki tartej
1 szklanka mleka
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Przygotowanie cebuli: Obierz cebule i pokrój je w plastry o grubości około 1 cm. Rozdziel plastry na pojedyncze krążki.
Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. W osobnej misce roztrzep jajka i dodaj mleko.
Panierowanie: Zanurz krążki cebulowe najpierw w mące, następnie w mieszance jajeczno-mlecznej, a na końcu w bułce tartej, dokładnie obtaczając każdy krążek.
Smażenie: Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub frytkownicy do temperatury około 180°C. Smaż krążki cebulowe na złoty kolor, przez około 2-3 minuty z każdej strony. Odsącz na papierowym ręczniku.

Cebula - właściwości. Dlaczego warto jeść cebulę?

Zobacz galerię 5 zdjęć

Romana Makówka

Redaktor

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl, Poradnikzdrowie.pl i MjakMama.pl.
Fotograf, dziennikarz, redaktor i felietonistka. Mistrzyni SEO, miłośniczka kuchni polskiej, fanka norweskiego Black Metalu, zjawisk nadprzyrodzonych i historii Polski. Znana autorka zdjęć koncertowych, specjalizująca się …

więcej