Jajka w majonezie w dwóch wersjach. Prosta przekąska, która nie ma sobie równych

Name: Jajka w majonezie w dwóch wersjach. Prosta przekąska, która nie ma sobie równych
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 jajka; 4 łyżeczki majonezu; Oraz opcjonalnie; 2 łyżki jogurtu naturalnego kremowego; kilka kropli soku z cytryny; sól i pieprz; 1 łyżka siekanego szczypiorku; kilka rzodkiewek pokrojonych w plasterki

2023-03-27

Anna Szubińska

Udostępnij

łatwy

15 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegetariańska

Jajka w majonezie to znakomita przystawka, którą można podać na wiele okazji. Nie powinno ich zabraknąć na wielkanocnym stole, ale właściwie na każdym znajdą dla siebie miejsce. Są smaczne i mega proste w przygotowaniu, a w podstawowej wersji zrobisz je w kilka minut.

SKŁADNIKI

4 jajka
4 łyżeczki majonezu
Oraz opcjonalnie
2 łyżki jogurtu naturalnego kremowego
kilka kropli soku z cytryny
sól i pieprz
1 łyżka siekanego szczypiorku
kilka rzodkiewek pokrojonych w plasterki

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Jajka ugotować na twardo, zalać zimną woda i przestudzić, delikatnie obrać ze skorupek.
Obrane jajka przekroić na połówki lub ćwiartki lub ósemki, ułożyć na talerzu.
Jajka udekorować majonezem, oprószyć grubo mielonym pieprzem.
W wersji rozszerzonej majonez wymieszać z jogurtem, przyprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
JAjka polać przygotowanym sosem, posypać szczypiorkiem i udekorować plasterkami rzodkiewki.

Jak prawidłowo ugotować jajka na twardo? Beszamel.pl podpowiada

Anna Szubińska

Redaktorka, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" (Harde 2019) i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami. Eksperymentuje z daniami i z …

więcej