Wyborne jajka faszerowane szpinakiem. Proste i efektowne danie na wielkanocne śniadanie

jajka faszerowane szpinakiem
Autor: Shutterstock Jajka faszerowane szpinakiem to wyborna przekąska na Wielkanoc. Zrobisz ją z kilku składników.
łatwy
15 min
6

Dieta bezglutenowa

Dieta wegetariańska

Święta wielkanocne nie mogą obyć się bez jajek. W tym roku warto zaskoczyć bliskich i podać pyszne jajka faszerowane szpinakiem, które oczarują wyglądem, smakiem i łatwością przygotowania. Oto sprawdzony przepis na obłędne wielkanocne jajka z zielonym farszem ze szpinaku.

Przepis na jajka faszerowane szpinakiem

Jajka faszerowane szpinakiem to smaczne i efektowne danie, które idealnie pasuje na wielkanocny stół. To pyszna alternatywa dla klasycznych jajek podawanych z majonezem. Bogaty w witaminy i minerały szpinak nadaje nadzieniu piękny zielony kolor, więc to małe danie zachwyca już samym wyglądem.

  • To bardzo łatwy przepis na wiosenne jajka ze szpinakowym farszem. Robi się je w kilku krokach.
  • Nie licząc czasu gotowania jajek, przekąskę przyrządza się błyskawicznie.
  • Na liście składników znajdują się cztery produkty, które bez problemu można kupić w wielu sklepach spożywczych przez cały rok.
  • Sprawdzi się zarówno świeży szpinak, jak i mrożony. Najlepszy będzie brykietowy. Należy go wcześniej wyjąć z zamrażarki i rozmrozić na sicie, aby pozbyć się nadmiaru wody.

Czym wzbogacić jajka faszerowane szpinakiem?

Połączenie jajek i szpinaku jest klasyczne i bardzo smaczne. Jajka wypełnione zielonym nadzieniem ze szpinaku to wyśmienite danie na Wielkanoc. To podstawowy przepis, a szpinakowy farsz można wzbogacić innymi składnikami. Idealnie sprawdzi się przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, drobno posiekane orzechy lub prażone pestki dyni. Można doprawić go szczyptą gałki muszkatołową. Smak szpinakowego nadzienia do jajek podkręci także ser feta lub pleśniowy. Jajka faszerowane można pięknie udekorować nie tylko listkami szpinaku, ale świeżymi ziołami jak szczypiorek, natka pietruszki, bazylia, rzeżucha lub koperek.

SKŁADNIKI

  • 6 jajek ugotowanych na twardo
  • 100 g świeżego szpinaku
  • 2 łyżki majonezu
  • sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Obrane jajka przekroić na pół i usunąć żółtka.
  • Szpinak sparzyć wrzątkiem i przełożyć do blendera. Dodać żółtka i majonez. Zmiksować na gładką pastę. Doprawić solą i pieprzem.
  • Farsz przełożyć do rękawa cukierniczego lub woreczka z odciętym rogiem i nałożyć do białek. Ułożyć na półmisku.
  • Podawać na wielkanocne śniadanie.
SZPINAK: Czy warto go jeść? Co można zrobić ze szpinaku?
Anna Szulc-Górska
Redaktor

Dyplomowana dziennikarka z doświadczeniem w public relations. Wielbicielka zdrowego odżywiania, kuchni tajskiej i włoskiej. Fanka psychologicznych thrillerów, szwedzkich kryminałów, kina moralnego niepokoju i teleturniejów z wiedzy ogólnej. Skarbnica niepotrzebnych informacji. W przyszłości …

więcej