Forszmak śledziowy po żydowsku to coś więcej niż przekąska. To tradycyjny smak w nowoczesnym wydaniu

Forszmak śledziowy po żydowsku to coś więcej niż przekąska. To tradycyjny smak w nowoczesnym wydaniu
Autor: Shutterstock Forszmak śledziowy po żydowsku to coś więcej niż przekąska. To tradycyjny smak w nowoczesnym wydaniu
łatwy
20 min
4

Forszmak śledziowy po żydowsku to coś więcej niż zwykła przystawka. To wyjątkowe połączenie słonych śledzi, delikatnych jabłek i aromatycznej cebuli, które podkreśla prostotę i harmonię smaków. Sprawdź, jak przygotować tę kultową potrawę na święta lub codzienny posiłek.

Forszmak śledziowy po żydowsku – tradycyjny smak w nowoczesnym wydaniu

Forszmak śledziowy po żydowsku to idealne danie na świąteczny stół i nie tylko. Połączenie śledzi, jabłek, jajek i cebuli zachwyca słodko-kwaśnym smakiem, który trudno zapomnieć. Prosty przepis i kilka podstawowych składników wystarczą, by stworzyć przystawkę, która stanie się kulinarnym hitem.

Śledzie z jabłkami i cebulą – przepis na forszmak

Forszmak śledziowy po żydowsku to klasyczna potrawa, która łączy w sobie tradycję kuchni żydowskiej i polskiej. Jego wyjątkowy smak to zasługa prostych, łatwo dostępnych składników. Śledzie, delikatne jabłka, jajka i cebula tworzą harmonijną całość, która jest zarówno wykwintna, jak i uniwersalna. To danie, które idealnie sprawdzi się jako przystawka, pasta na chleb czy uzupełnienie świątecznego menu.

Zobacz również:

Zaskoczyłam rodzinę pierogami na kefirze. To był strzał w dziesiątkę

Pierogi dominikańskie z białą kiełbasą: najlepszy przepis na pierogi

Manty - co to za pierogi?

Przepis na pierogi z tartymi ziemniakami. Pyszny i aromatyczny obiad za grosze

Pierogi z bryndzą i ziemniakami a'la Magda Gessler

Orkiszowe pierogi z soczewicą i kaszą gryczaną

Prosty przepis na forszmak śledziowy z jajkami i majonezem

Forszmak śledziowy po żydowsku to kwintesencja prostoty i wyrafinowania. To danie, które podkreśla naturalne walory śledzi, zachowując jednocześnie świeżość i lekkość dzięki jabłkom i cebuli. Sprawdź ten przepis i wprowadź na swój stół smak, który na długo zostanie w pamięci twoich gości.

Forszmak śledziowy – tradycyjny żydowski przepis na przystawkę

Forszmak śledziowy wyróżnia się nie tylko wyjątkowym smakiem, ale też prostotą przygotowania. W odróżnieniu od skomplikowanych sałatek czy wieloskładnikowych dań, ten przepis podkreśla naturalny smak śledzi, bez zbędnych dodatków. Minimalizm i harmonia sprawiają, że forszmak idealnie komponuje się z innymi potrawami, szczególnie na świątecznym stole.

Przepis na forszmak śledziowy po żydowsku

SKŁADNIKI

  • 4 filety śledziowe
  • 2 jabłka
  • 3 jajka ugotowane na twardo
  • 1 cebula
  • 1 kajzerka
  • 2 łyżki majonezu
  • Mleko do namoczenia bułki
  • Sól, pieprz do smaku
  • Sok z cytryny lub ocet
  • Opcjonalnie: groszek konserwowy

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Jeśli używasz śledzi solonych, wymocz je w zimnej wodzie przez 2–3 godziny, zmieniając wodę co godzinę. Następnie osusz filety i pokrój w drobną kostkę.
  • Obierz jabłka i pokrój w małe kawałki. Skrop je sokiem z cytryny lub octem, aby zapobiec ciemnieniu.
  • Ugotowane jajka na twardo drobno posiekaj.
  • Posiekaj cebulę w drobną kostkę. Aby złagodzić jej smak, możesz przelać ją wrzątkiem.
  • Namocz kajzerkę w mleku, odciśnij i porwij na małe kawałki.
  • W dużej misce połącz wszystkie przygotowane składniki: pokrojone śledzie, jabłka, jajka, cebulę i odciśniętą bułkę.
  • Dodaj majonez i dopraw całość solą oraz pieprzem.
  • Dokładnie wymieszaj, aż masa stanie się jednolita.
  • Forszmak śledziowy możesz podawać jako pastę na świeżym chlebie lub w formie sałatki, udekorowanej zieleniną.
  • Świetnie smakuje również jako dodatek do ziemniaków lub samodzielna przekąska.
Śledzie a zdrowie: właściwości, wartości odżywcze. Dlaczego warto jeść śledzie?
Romana Makówka
Redaktor

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl, Poradnikzdrowie.pl i MjakMama.pl.
Fotograf, dziennikarz, redaktor i felietonistka. Mistrzyni SEO, miłośniczka kuchni polskiej, fanka norweskiego Black Metalu, zjawisk nadprzyrodzonych i historii Polski. Znana autorka zdjęć koncertowych, specjalizująca się …

więcej