Chrupiące róże z ziemniaków i boczku: przepis na niecodzienną przekąskę

Name: Chrupiące róże z ziemniaków i boczku: przepis na niecodzienną przekąskę
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 średnich ziemniaków; 12 cienkich i długich plastrów boczku; 2 łyżki oleju; po 1 łyżeczce tymianku, oregano, czosnku granulowanego i soli; oraz forma na 12 muffinek

2022-01-26

Redakcja

Udostępnij

Chrupiące róże z ziemniaków i boczku: przepis na niecodzienną przekąskę — Autor: Shutterstock/ Shutterstock

łatwy

20 min

Chrupiące róże z ziemniaków i boczku to proste, lecz efektowne danie. Róże z ziemniaków mogą stanowić samodzielną przekąskę na ciepło lub niecodzienny dodatek do grillowanego mięsa. Przepis na niecodzienną przekąskę z ziemniaków i boczki skradnie wasze serca od pierwszego kęsa.

Frytki domowe z piekarnika: instrukcja krok po kroku

SKŁADNIKI

6 średnich ziemniaków
12 cienkich i długich plastrów boczku
2 łyżki oleju
po 1 łyżeczce tymianku, oregano, czosnku granulowanego i soli
oraz forma na 12 muffinek

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ziemniaki obrać i zszatkować lub pokroić na cienkie plasterki. Cała tajemnica sukcesu to właśnie jak najcieńsze plasterki kartofli.
Plasterki ziemniaków polać olejem, dodać przyprawy i wymieszać.
Na desce ułożyć pasek boczku. Na nim układać plasterki ziemniaka na zakładkę, tak aby warstwa ziemniaków wystawała około 1 cm ponad dłuższy brzeg boczku.
Każdy plaster boczku zwinąć w zgrabną roladkę. Roladki wstawić do zagłębienia foremki do muffinów.
Piec przez 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Po upieczeniu posypać startym parmezanem.

Ziemniaki! Dlaczego warto je jeść? Co można zrobić z ziemniaków?