Bruschetta z szynką parmeńską: pyszna przekąska

2021-03-29

Milena Tuzimek

Bruschetta z szynką parmeńską — Autor: Shutterstock Bruschettę można urozmaicić różnymi dodatkami, np. szynką parmeńską

łatwy

15 min

Bruschetta jest jedną z najpopularniejszych włoskich przekąsek. Jest nie tylko smaczna i zdrowa, ale prezentuje się również bardzo efektownie. Wypróbujcie przepis na prawdziwą włoską bruschettę z szynką parmeńską!

Polecamy również inne imprezowe przekąski: Suszone śliwki w boczku, Popcorn chicken oraz Nuggetsy z kurczaka

Bruschetta to grzanka wykonana zazwyczaj z ciabatty posmarowanej oliwą i roztartym czosnkiem. Wariantów popularnych kanapeczek jest wiele - najpopularniejszy to bruschetta z pomidorami, ale nie ma żadnych przeszkód, by podawać ją z innymi dodatkami.

SKŁADNIKI

3 pomidory
oliwa
listki bazylii
sól
pieprz
czosnek
2 duże ciabatty
20 dag cienko pokrojonej szynki parmeńskiej

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pomidory pokroić w kostkę i wymieszać z oliwą oraz drobno pociętymi listkami bazylii, przyprawić solą i pieprzem.
Czosnek rozetrzeć i posolić.
Ciabatty pokroić na kromki i podsmażyć z obu stron na patelnii grillowej.
Zdjąć z ognia, posmarować roztartym czsnkiem, nałożyć przygotowane wcześniej pomidory, a na nie plasterki szynki parmeńskiej.
Podawać np. listku kapusty pekińskiej, udekorowane natką.

Milena Tuzimek