Nalewka czereśniowa na rumie

Name: Nalewka czereśniowa na rumie
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kg czereśni; 1 l ciemnego rumu; laska wanilii; 8–10 goździków; 2 szklanki cukru; Przygotuj też:; szklany słój lub gąsiorek; bibułę do filtrowania; butelki

2021-03-29

Anna Szubińska

Udostępnij

Czereśniówka z rumem: przepis na aromatyczną nalewkę na czereśniach — Autor: Shutterstock Czereśniówka z dodatkiem rumu ma fantastyczny smak i aromat

łatwy

35 min

Nalewka czereśniowa na rumie jest słodka i niezbyt mocna, a jednocześnie kipi bukietem aromatów, pochodzących nie tylko z owoców, ale także z przypraw i ciemnego rumu. Pasuje znakomicie do popołudniowej kawy.

Przepisy na pyszne nalewki znajdziecie w wydanej pod patronatem Beszamel.pl przez wydawnictwo HARDE książce Anny Szubińskiej "Nalewki. Natura zamknięta w butelce". Poradnik do nabycia w sieci Empik, księgarniach i naszym sklepie.

Polecamy przepisy na:

Kompot z czereśni

Dżem z czereśni

Nalewka z czereśni

SKŁADNIKI

2 kg czereśni
1 l ciemnego rumu
laska wanilii
8–10 goździków
2 szklanki cukru
Przygotuj też:
szklany słój lub gąsiorek
bibułę do filtrowania
butelki

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Czereśnie umyj, osusz i wydryluj, wrzuć do słoja, dodaj cukier oraz przyprawy i zalej rumem.
Pozostaw w chłodnym, ciemnym miejscu przez 4 miesiące, a następnie przefiltruj i zabutelkuj.
Odstaw na kolejne 3 miesiące, aby dojrzała.

Anna Szubińska

Redaktorka, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" (Harde 2019) i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami. Eksperymentuje z daniami i z …

więcej