Najlepsze naleśniki robię tylko z tej mąki. Są o wiele smaczniejsze, miękkie i delikatne
Dieta wegetariańska
Każdy lubi naleśniki. Ich przygotowanie nie jest trudne i czasochłonne. Składniki są niedrogie i łatwo dostępne. Świetnie smakują na słodko i w wytrawnej wersji. Z jakiej mąki można usmażyć najlepsze naleśniki? Poznajcie prosty przepis na najlepsze naleśniki. Dzięki tej mące wychodzą obłędne.
Czy można zrobić naleśniki z mąki tortowej?
Zwykle ciasto na naleśniki robi się ze klasycznej mąki pszennej. Jednak ten uniwersalny produkt warto zamienić na inny składnik. Czy więc do naleśników można użyć mąki tortowej zamiast mąki uniwersalnej? Oczywiście, że można, a nawet trzeba. Charakteryzuje się bardzo drobnym zmieleniem i delikatnością. Dzięki niej naleśniki wychodzą zawsze i smakują rewelacyjnie. Są elastyczne i miękkie. Nie rwą się i są idealnie cienkie. Naleśniki z mąki tortowej doskonale komponują się ze słodkimi i wytrawnymi dodatkami.
Jak zrobić naleśniki z mąki tortowej?
Przepis na domowe naleśniki przygotowane z ciasta z mąki tortowej nie jest trudny. To kilka nieskomplikowanych kroków, z którymi poradzi sobie każdy pod jednym warunkiem. Należy przestrzegać proporcji składników i wszystkich zaleceń podanych w przepisie. Pamiętajcie, aby po przygotowaniu ciasto naleśnikowe odstawić na pół godziny, aby odpoczęło.
Jak więc usmażyć cienkie i pyszne naleśniki z mąki tortowej? Postępując według tego sprawdzonego przepisu, naleśniki wyjdą za pierwszym razem i będą smakować znakomicie.
- 1. krok – ubicie jajek
- 2. krok – wymieszanie mąki tortowej z solą, mlekiem, wodą i jajkami
- 3. krok – odstawienie ciasta naleśnikowego na 30 minut
- 4. krok – usmażenie naleśników z mąki tortowej na patelni
Jak podawać naleśniki z mąki tortowej?
Wyborne naleśniki przygotowane z mąki tortowej są uniwersalne. Można podawać je i na słodko, i na słono. Doskonale komponują się z domowymi dżemami, słodkim twarożkiem czy owocami. Sprawdzi się też nadzienie ze szpinaku i fety oraz szynki i sera. Poniżej znajdziecie kilka prostych przepisów, w których możecie wykorzystać usmażone naleśniki z mąki tortowej.
- Naleśniki nadziej tym aromatycznym farszem. Prosty przepis na obiad z piekarnika
- Przepis na zapiekane naleśniki à la kebab. Obłędny obiad w 5 prostych krokach
- Naleśniki przekładam aromatycznym mięsnym farszem. Ta znakomita zapiekanka to genialny pomysł na obiad
- Do twarogu dodaję ten składniki. Naleśniki z tym obłędnym farszem to mój pomysł na szybki obiad
- Zapomnij o dżemie i twarożku. Pyszny farsz do naleśników zrobisz z tych nieoczywistych składników
SKŁADNIKI
- 1 szklanka mąki tortowej
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki wody
- 2 jajka
- 3 łyżki roztopionego masła
- szczypta soli
- masło do smażenia
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Jajka wbić do miseczki i ubić.
- Do miski przesiać mąkę tortową i sól.
- Wlać mleko i wodę. Dodać ubite jajka i zmiksować do połączenia składników.
- Cały czas miksując, stopniowo dodawać roztopione masło i miksować, aż składnik się połączą.
- Ciasto odstawić na 20 minut, aby odpoczęło.
- Rozgrzać patelnię i roztopić na niej odrobinę masła, rozsmarowując je za pomocą silikonowego pędzelka.
- Na patelnię wlewać porcje ciasta, równomiernie rozprowadzając je po powierzchni.
- Naleśniki smażyć z obu stron na złoty kolor. Przekładać na talerz i przykryć drugim, aby nie ostygły.
- Podawać ze słodkimi lub wytrawnymi dodatkami.
