Keto naleśniki bez cukru i mąki z trzech składników. Smaczne, zdrowe i niskokaloryczne
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Keto naleśniki bez mąki to idealne rozwiązanie dla osób, które chcą cieszyć się smacznym i sycącym posiłkiem, nie przekraczając limitu węglowodanów. Ten szybki przepis, oparty na jajkach i śmietanie, dostarcza zdrowego tłuszczu i białka, nie zawierając przy tym glutenu. Zaledwie trzy składniki wystarczą, aby przygotować elastyczne naleśniki, które można podać z owocami lub mascarpone.
Jak zrobić keto naleśniki bez mąki
Dieta ketogeniczna nie musi oznaczać rezygnacji z ulubionych dań, takich jak naleśniki. Keto naleśniki bez mąki są prostym, nisko węglowodanowym posiłkiem, który doskonale sprawdza się jako śniadanie lub deser. Bazują na jajkach i gęstej śmietanie, co sprawia, że są sycące i bogate w białko. Warto dodać do nich owoce niskowęglowodanowe, takie jak jagody, aby wzbogacić smak i dostarczyć cennych składników odżywczych.
Naleśniki bez cukru na diecie keto
Przygotowanie keto naleśników jest szybkie i proste, co czyni je idealnym wyborem na zapracowane dni. Wystarczą dwa jajka, kakao i śmietana 18%, aby stworzyć elastyczne ciasto. Naleśniki smaż na patelni przez minutę z każdej strony, aż staną się złociste. Są idealne zarówno dla osób na diecie keto, jak i tych unikających glutenu. Dodatkowo możesz je podać z serkiem mascarpone lub owocami, aby nadać im słodyczy bez nadmiaru węglowodanów.
Przepis na naleśniki bezglutenowe
Keto naleśniki można serwować na wiele sposobów. Owoce niskowęglowodanowe, takie jak maliny czy borówki, świetnie komponują się z delikatnym ciastem. Dla fanów bardziej wytrawnych smaków idealnym dodatkiem będzie serek mascarpone, który nadaje im kremowości. Wersja z masłem orzechowym również sprawdzi się dla osób, które cenią sobie intensywny smak i bogactwo tłuszczy.
Zobacz również:
Nie kupuję chleba, piekę go sama. Z tym przepisem praktycznie robi się sam
Błyskawiczny chleb orkiszowy bez wyrabiania
Zdrowy chleb żytni na zakwasie. Kluczowy jest czas wyrastania
SKŁADNIKI
- 2 jajka
- 1 łyżka kakao
- 2 łyżki śmietany 18%
- Szczypta soli, opcjonalnie wanilia
- Tłuszcz do smażenia (np. olej kokosowy lub masło klarowane)
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- W wysokiej misce zmiksuj jajka, kakao i śmietanę na gładką masę.
- Możesz użyć miksera lub blendera, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
- Dodaj szczyptę soli i opcjonalnie wanilię, aby wzbogacić smak.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść ją tłuszczem.
- Rozprowadź tłuszcz równomiernie, aby naleśniki nie przywierały.
- Wlej porcję ciasta na patelnię i smaż naleśnik przez około minutę z jednej strony, aż ciasto zacznie się ściągać.
- Następnie delikatnie przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze przez około minutę.
- Gotowe naleśniki podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, np. owocami jagodowymi, mascarpone lub masłem orzechowym.
- Keto naleśniki bez mąki i cukru – idealne dla zdrowia i sylwetki
