Ugotuj spaghetti i dodaj te 2 składniki. Pyszny wiosenny obiad, któremu nie można się oprzeć
Dania z makaronem w roli głównej cieszą się ogromną popularnością. Są pyszne, aromatyczne i sycące. Taki obiad robi się łatwo i szybko. Właśnie dlatego warto sprawdzić przepis na doskonałe spaghetti wzbogacone wędzonym boczkiem i cukinią. To doskonały przepis na wiosenny obiad, który urzeknie smakiem i aromatem. Zobaczcie, jak robi się spaghetti z boczkiem i cukinią.
Spaghetti z boczkiem i cukinią – składniki
Obłędny makaron na obiad przyrządza się z kilku łatwo dostępnych składników. Wiosna to najlepszy czas, aby je przyrządzić, ponieważ bez problemu można kupić młode warzywa. Lista składników jest krótka i obejmuje takie produkty jak:
- makaron spaghetti
- cukinia
- cebula
- wędzony boczek
- śmietanka o zawartości tłuszczu 30 proc.
- czosnek
- oliwa z oliwek
- przyprawy – sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Jaki makaron wybrać do tego dania obiadowego? Najlepiej sprawdzi się makaron spaghetti, ale można zamienić go na inny. Wędzony boczek i cukinia dobrze łączą się także ze świderkami, kokardkami lub makaronem penne. Danie można przyrządzić z tradycyjnego makaronu z semoliny lub z mąki pełnoziarnistej. W tej drugiej wersji potrawa będzie zdrowsza i dostarczy więcej składników odżywczych.
Jak zrobić spaghetti z boczkiem i cukinią?
Przepis na smakowity makaron w kształcie długich nitek z dodatkiem wędzonego boczku i młodej cukinii nie jest trudny. Największą jego zaletą jest to, że potrawę przyrządza się w kwadrans. Przepis dobrze jest więc zapisać, ponieważ można z niego korzystać nawet w ciągu zwykłego tygodnia. Kiedy makaron się gotuje, należy przygotować sos, a potem wszystko razem wymieszać.
Jak więc zrobić w domu wyśmienity i sycący makaron spaghetti wzbogacony aromatycznym boczkiem i cukinią? Dzięki temu, że przepis został podzielony na poszczególne kroki, przygotowanie obiadu to pestka.
- 1. krok – ugotowanie makaronu
- 2. krok – przygotowanie sosu z dodatkiem wędzonego boczku i cukinii
- 3. krok – wymieszanie makaronu z boczkiem i cukinią
Jak podawać spaghetti z boczkiem i cukinią?
Obłędny makaron spaghetti z dodatkiem chrupiącego boczku i zdrowej cukinii to pyszny pomysł na wiosenny obiad. Danie jest nie tylko proste i szybkie, ale i sycące. Przepis dobrze jest zapisać, ponieważ tę wyśmienitą potrawę można przyrządzać na obiad przez cały rok.
Spaghetti z boczkiem i cukinią można wzbogacić, dodając inne składniki, które podkręcą jego smak. Sos do tego makaronu wzbogaci odrobina passaty pomidorowej lub zielonego sosu pesto. Do makaronu można dodać posiekaną świeżą bazylię lub natkę pietruszki. Sprawdzą się też zielone lub czarne oliwki, kapary lub suszone pomidory. Gotowe porcje można posypać startym parmezanem.
SKŁADNIKI
- 300 g makaronu spaghetti
- 300 ml śmietanki 30%
- 150 g wędzonego boczku
- 1 cukinia
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i smażyć na niej pokrojoną w kostkę cebulę, aż się zeszkli. Dodać pokrojony w kostkę boczek i smażyć, aż zacznie się delikatnie rumienić.
- Dodać pokrojoną w kostkę cukinię i przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć 5 minut, często mieszając.
- Wlać śmietanę i zagotować. Doprawić solą i pieprzem.
- Dodać ugotowany i odcedzony makaron. Dokładnie wymieszać i podgrzewać na średnim ogniu około 2 minut, cały czas mieszając.
- Podawać na obiad posypane parmezanem.
