Domowe kluski z kaszy manny, gotowe w 15 minut. Tak robiły je nasze babcie

Z czego zrobić domowe kluseczki z kaszy manny?

Mięciutkie kluski, które smakują jak te w dzieciństwie, robi się z kilku prostych składników. Wszystkie produkty są w sklepach przez cały rok, a ich cena nie przyprawia o zawrót głowy. Do przyrządzenia pysznych klusek należy przygotować:

• kaszę mannę
• śmietanę
• masło
• jajka
• sól

Jak zrobić domowe kluseczki z kaszy manny?

Pierwszym krokiem jest ubicie jajek z masłem. Następnie wsypuje się kaszę mannę i szczyptę soli, a także wlewa się śmietanę i dokładnie miesza. Powstała masa powinna być gęsta i jednolita. Należy ją odstawić na kwadrans, aby kasza napęczniała.

Jak ugotować domowe kluseczki z kaszy manny?

Najłatwiejszą metodą gotowania klusek z kaszy manny jest patent z dwoma łyżkami. Jedną łyżką nabiera się porcję masy, a drugą zdejmuje i kładzie na wrzącą i lekko osoloną wodę. Kluski gotuje się około 5 minut od wypłynięcia na powierzchnię wrzątku. Ugotowane kluseczki z kaszy manny wyjmuje się z wody za pomocą łyżki cedzakowej.

Jest też inny sposób na ugotowanie kluseczek. Masę z kaszy manny od razu wlewa się do garnka z wodą lub gotową zupą i energicznie miesza. Ta metoda jest szybsza i sprawdzi się, kiedy jest mniej czasu na przyrządzenie obiadu. Ten patent ma jednak jeden minus. Zupa jest mniej klarowna.

Z czym podawać domowe kluski z kaszy manny?

Smakowite kluski z kaszy manny sprawdzą się jako dodatek do zup, który zastąpi klasyczny makaron. Świetnie smakują z rosołem, zupą pomidorową czy pieczarkową. Można serwować je z gulaszami i innymi daniami głównymi z mięsem w roli głównej. Kluseczki z kaszy manny są pyszne w wersji słodkiej. Podane ze śmietaną lub serkiem homogenizowanym, cukrem oraz szczyptą cynamonu zawrócą w niejednym kubku smakowym.

Zobacz galerię 9 zdjęć