Kawowa panna cotta z dodatkiem karmelu i migdałów. Idealny deser dla miłośników słodkich doznań
Panna cotta kawowa z sosem karmelowym i migdałami to deser, który zachwyca aksamitną konsystencją i głębokim smakiem. Wyjątkowe połączenie kawy, słodkiego karmelu i chrupiących migdałów sprawia, że ten przepis to prawdziwa uczta dla podniebienia. Idealny wybór na wyjątkowe okazje.
Aksamitna panna cotta kawowa – deser, który oczaruje każdego
Kawowa panna cotta to deser, który łączy w sobie prostotę wykonania i wyrafinowany smak. Dzięki subtelnemu aromatowi kawy i delikatnej konsystencji deser ten stał się jednym z najbardziej cenionych w świecie cukiernictwa. Podawany z sosem karmelowym i prażonymi migdałami nabiera luksusowego charakteru, który zachwyci nawet najbardziej wymagających gości.
Zobacz również pyszne przepisy Ewy Wachowicz:
Ewa Wachowicz wprowadza rewolucję w sałatce Cezar. Ten dodatek to prawdziwy game-changer
Tak robię najlepszy domowy ketchup. Przepis Ewy Wachowicz to mistrzostwo świata
Ewa Wachowicz zdradza przepis na kiszok. Smak Kujaw, jakiego nie znacie
Placki ziemniaczane - przepis Ewy Wachowicz z programu Ewa gotuje
Kawowy deser z nutą słodyczy i chrupkości
Idealna panna cotta to nie tylko odpowiednia konsystencja, ale również harmonia smaków. Kawowy akcent świetnie kontrastuje z karmelowym sosem, który dodaje deserowi głębi, a chrupiące migdały podkreślają wyjątkowość całości. Ten deser sprawdzi się doskonale na rodzinnych przyjęciach, romantycznych kolacjach czy jako słodki akcent w ciągu dnia.
Dlaczego warto wybrać kawową panna cottę?
Deser ten jest nie tylko wyjątkowo smaczny, ale również prosty w przygotowaniu. Jego aksamitna struktura, połączona z intensywnym smakiem kawy i słodyczą karmelu, sprawia, że każdy kęs to prawdziwa rozkosz. Przygotowanie tego deseru nie zajmie wiele czasu, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie.
Przepis na kawową panna cottę z sosem karmelowym i migdałami
SKŁADNIKI
- 500 ml śmietanki 30%
- 50 ml mocnej kawy (np. espresso)
- 100 g cukru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 2 łyżki wody
- 100 g karmelu (gotowy lub domowy)
- 50 g migdałów (uprażonych)
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- W małej miseczce rozpuść żelatynę w 2 łyżkach zimnej wody.
- Odstaw na 10 minut, aby napęczniała.
- W rondelku podgrzej śmietankę z cukrem, mieszając, aż cukier się rozpuści.
- Dodaj kawę i delikatnie podgrzewaj, nie doprowadzając do wrzenia.
- Zdejmij rondel z ognia, dodaj napęczniałą żelatynę i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
- Masę przelej do foremek, ostudź i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny.
- W czasie chłodzenia deseru przygotuj karmel i upraż migdały.
- Wyjmij panna cottę z foremek, polej sosem karmelowym i posyp uprażonymi migdałami.
